Puten - Medaillons mit Preiselbeeren



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Zutaten für Portionen

1 kg Putenfleisch oder Hähnchenfleisch
1 Tüte/n Suppe (Zwiebelsuppe), Fertigprodukt
1 Flasche Sauce für Salat
1 Becher Sahne
1 Glas Preiselbeeren

Zubereitung

Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, in eine Auflaufform legen; darauf die Zwiebelsuppe direkt aus der Tüte verteilen, dann die "Thousand-Island"-Soße und den Becher Sahne darüber geben. Zum Schuss die Preiselbeeren darauf verteilen. Das ganze kommt dann für 45 Minuten bei 175 °C in den Backofen, danach noch mal 15 Minuten bei 150 °C.

Dazu schmecken Röstis, Reis oder Spätzle und frischer Salat!
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.06.02
Rezept-Statistiken: 27.301 (57)* gelesen
189 (2)* gespeichert
1.096 (1)* gedruckt
31 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Geli2 Smutje


Mitglied seit 17.04.2002
760 Beiträge (ø0,21/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Liesbeth  Sternekoch sagt:  
07.06.2002 12:35
Hilfreicher Kommentar:

Getestet und für gut befunden, zudem ist es ganz schnell und kinderleicht zubereitet. Eignet sich daher auch prima wenn Kinder mit in der Küche werkeln oder mal ganz allein kochen wollen, noch dazu wenn man so wie bei uns die Medaiilons schon fertig geschnitten zu kaufen bekommt.

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damme Tellerwäscher sagt:  
22.12.2003 10:28
Hat super lecker geschmeckt, habe allerdings die Salatsauce weggelassen, weil ich mich im Supermarkt nicht mehr an die Sorte erinnern konnte. War auch ohne ein Gedicht, wenn man mit den Preiselbeeren nicht knauserig ist.

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illala Kartoffelschäler sagt:  
09.11.2010 22:25
einfach nur unglaublich lecker, auch wenn ich gedacht hätte, dass das mit der salatsauce irgendwie komisch schmecken könnte. wirds öfters geben. danke fürs rezept!

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morini Tellerwäscher sagt:  
15.12.2011 15:03
Eine Frage habe ich.
Wie groß soll denn die Flasche Salatsauce sein?

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Geli2 Smutje sagt:  
15.12.2011 16:08
Uiii, ich habe dieses Rezept seit Jahren nicht mehr gemacht, meine aber, dass ich die 250-ml-Salat-Soße von Kühne genommen hätte!

LG
geli2

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maeselchen Kaltmamsell sagt:  
29.12.2011 06:47
Eine Frage habe ich.
Wie groß soll denn der Becher Sahne sein?

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Geli2 Smutje sagt:  
29.12.2011 07:54
Hi, nimm einfach einen 200-g-Becher.

LG
geli2

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pasiflora  Chefkoch sagt:  
05.01.2012 04:32
Eigentlich wuerde ich dem Rezept gerne 5 Sterne geben, aber da ich meine, das es mit "richtigen" Zwiebeln ohne Tuetensuppe dieses Urteil eher verdient, ein Punkt weniger.
Ich lebe in Peru und bekomme hier kaum Fertigsuppen in der Art wie wir es in Deutschland kennen. Daher habe ich Zwiebeln in Ringe geschnitten, angebraten, mit Mehl bestaeubt, Bruehe und Sahne dazugegeben und spaeter die Reste der Weihnachtspute zugegeben, und nur ein wenig mit Preiselbeeren abgeschmeckt, weil es sonst zu suess geworden waere. Dazu gab es Kroketten, superlecker!!!! Das ganze habe ich in der Pfanne statt im Ofen zubereitet, da das Fleisch ja schon gar war.

LG
Pasi

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Geli2 Smutje sagt:  
05.01.2012 06:04
Hilfreiche Antwort:

Vielen Dank für Deinen Kommentar, Pasi!

Wie Du siehst, ist das Rezept mittlerweile 10 Jahre alt. Ich bin damals noch ziemlich unbedarft ans Kochen gegangen. Mittlerweile handhabe ich es ähnlich wie Du; es geht auf jeden Fall OHNE Tütensuppe!!

LG
geli2

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Frenzyy Tellerwäscher sagt:  
28.01.2012 12:37
Superlecker und schnell gemacht.
Natürlich muss der innere Weight-Watcher mal einen Tag freinehmen, aber das ist es geschmacklich auf jeden Fall wert.

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