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Kochkäse

für die Mikrowelle - in nur 10 Min. fertig

Zutaten

125 g Butter
125 g Käse (Handkäse, Harzer Roller)
150 g Schmelzkäse
100 ml saure Sahne
1 TL Kümmel
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.

Die Butter in einer großen Schüssel mit 1 l Inhalt bei 360 Watt ca. 2 Minuten in der Mikrowelle schmelzen. Den Handkäse zerkleinern und zugeben. Erneut bei 360 Watt ca. 2 Min. in die Mikrowelle geben. Den Schmelzkäse und die saure Sahne zugeben und gut durchrühren. Dann noch einmal bei 600 Watt ca. 3 Minuten erwärmen. dabei jede Minute einmal umrühren.

Mach Geschmack mit dem Kümmel würzen.

Dazu am besten ein kräftiges Bauernbrot, Musik (frische, gehackte Zwiebeln) und ein leckeres Glas Wein reichen.

Kommentare anderer Nutzer


Ischen

10.11.2006 19:33 Uhr

Der Käse war sehr lecker,ich habe nur die eine Hälfte mit Kümmel und die ander Hälfte mit Chilli gewürzt.War auch nicht schlecht.

NIFO

07.12.2006 13:23 Uhr

Enfacher und Leckerer geht es nicht.
Mache Ihn schon lange fast wöchentlich selbst so für meine Familie. Die essen Diesen noch lieber als den Fertigen aus dem Kühlregal
Liebe Grüße NIFO

paan3

18.03.2007 14:53 Uhr

Hallo,

sehr lecker! Und einfach zuzubereiten. Hat alles wunderbar geklappt in der Mikro.
Hab ihn schon lauwarm auf ein frisches Stück Brot gemacht - da war er noch recht flüssig. Aber erkaltet war der Kochkäse dann schön streichzart. mmmmmh!!!

lg, paan3

Anullu

18.02.2008 10:39 Uhr

Wie lange ist der Kochkäse dann im Kühlschrank haltbar?

inamausi

13.06.2008 18:22 Uhr

Mmmh, sehr lecker, wir haben fast alles schon warm aufgefuttert. Selbst die Kinder fanden es lecker (sie wollen für das nächste Mal Kochkäse ohne Kümmel). Ein kleiner Rest ist noch da. Wir werden also heute Abend testen, ob er auch kalt schmeckt. (Aber es ist eine ziemliche Kalorienbombe. ;-)

cbalzert

09.02.2009 09:26 Uhr

Super lecker und sehr einfach in der Zubereitung.

Gruß
Conny

JackyKocht

17.10.2010 13:27 Uhr

Lecker Lecker Lecker!!!!!

Habe allerdings den Käse im Topf auf der Herdplatte gemacht,da ich kein geeignetes Gefäß für die Mikrowelle hatte,und anstatt Butter habe ich Margarine genommen.
Einfach total lecker.

5 Sterne von mir

Gruß,Jacky

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