Henglein
Rama Cremefine
| Absolut leicht und lecker, Paprikagemüse in Milch als Beilage
Silke´s Paprikagemüse zu Fleisch, Nudeln usw.
)
| 1 | Paprikaschote(n), rote, gestiftelft |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe, gestiftelt |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 2 TL | Brühe, gekörnte (instant) |
| 300 ml | Milch, fettarme |
| 1 Msp. | Muskat, frisch gerieben oder Fertiggewürz |
| ½ Bund | Schnittlauch |
| n. B. | Pfeffer |
| n. B. | Salz |
| 1 EL | Margarine, Sojola oder Rapsöl |
| 1 EL | Paprikapulver, edelsüß |
| evtl. | Saucenbinder |
Zubereitung
Die Zwiebel in winzige Würfelchen schneiden, sie sollen nachher nicht unbedingt auffällig rausgucken, das mögen Kinder gar nicht und in 1 Esslöffel Sojola Margarine (ist cholesterinfrei) oder 1 EL Rapsöl glasig dünsten.
Jetzt 300 ml kalte Milch und die gestiftelten oder grob gewürfelten Paprikaschoten dazugeben. Das ganze auf kleiner Hitze ca. 10 Minuten bissfest garen lassen. Zwischendurch umrühren und mit Muskatnuss, Paprikapulver edelsüß, der Instantbrühe und Pfeffer würzen. Ab und zu abschmecken und evtl. noch salzen, ist aber meistens gar nicht mehr nötig.
Wer will, kann die Milch auch teilweise durch Sahne ersetzen (geht bei uns nicht wegen dem Cholesterin) und zum Schluss entweder mit Mehlschwitze oder fertigem Saucenbinder andicken (wir lassen es aber natur).
Zum Schluss den fein geschnittenen Schnittlauch in das Gemüse geben und noch einmal gut durch rühren.
Das Gemüse passt hervorragend zu Schnitzel, Braten, Nudeln, Reis, Baguette usw.
Jetzt 300 ml kalte Milch und die gestiftelten oder grob gewürfelten Paprikaschoten dazugeben. Das ganze auf kleiner Hitze ca. 10 Minuten bissfest garen lassen. Zwischendurch umrühren und mit Muskatnuss, Paprikapulver edelsüß, der Instantbrühe und Pfeffer würzen. Ab und zu abschmecken und evtl. noch salzen, ist aber meistens gar nicht mehr nötig.
Wer will, kann die Milch auch teilweise durch Sahne ersetzen (geht bei uns nicht wegen dem Cholesterin) und zum Schluss entweder mit Mehlschwitze oder fertigem Saucenbinder andicken (wir lassen es aber natur).
Zum Schluss den fein geschnittenen Schnittlauch in das Gemüse geben und noch einmal gut durch rühren.
Das Gemüse passt hervorragend zu Schnitzel, Braten, Nudeln, Reis, Baguette usw.
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Kommentare anderer Nutzer
alex1203 
sagt:
sagt: 07.02.2007 13:29
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, ich habe es auch mal nachgekocht, hatte leider kein Schnittlauch und habe ein bißchen Porree mitgaren lassen und zum andicken einen Löffel Schmelzkäse genommen, superlecker, vielen Dank!!!
Bluehornet68 
sagt:
sagt: 07.02.2007 18:19
Hallo Alex,
das mit dem Porree is ne super Idee und mit Käse kriegt man´s wirklich eingedickt und schmeckt auch toll ;-))). Wir müssen leider wegen des Cholesterins ein bißchen aufpassen......;-)). Weiterhin guten Appetit....
Megagruß Bluehornet
das mit dem Porree is ne super Idee und mit Käse kriegt man´s wirklich eingedickt und schmeckt auch toll ;-))). Wir müssen leider wegen des Cholesterins ein bißchen aufpassen......;-)). Weiterhin guten Appetit....
Megagruß Bluehornet
esra4
sagt:
sagt: 08.02.2007 21:32
Hallo,
einfach nachzukochen, war super lecker im Geschmack
LG Sabine
einfach nachzukochen, war super lecker im Geschmack
LG Sabine
Der_kleine_Muck 
sagt:
sagt: 09.06.2007 12:35
Hallo,
ich habe es gerade gekocht. Suuuuper lecker. Ich glaube, ich muss das den anderen vorenthalten, sonst bekomme ich nichts mehr :-). Ich habe das Ganze auch mit Schmelzkäse angedickt. Den gibt es jetzt auch fettreduziert (mein Mann ist gerade auf Fettdiät!).
Nicht überlegen. Nachkochen!
Danke für das super einfache und leckere Rezept!
Der kleine Muck
ich habe es gerade gekocht. Suuuuper lecker. Ich glaube, ich muss das den anderen vorenthalten, sonst bekomme ich nichts mehr :-). Ich habe das Ganze auch mit Schmelzkäse angedickt. Den gibt es jetzt auch fettreduziert (mein Mann ist gerade auf Fettdiät!).
Nicht überlegen. Nachkochen!
Danke für das super einfache und leckere Rezept!
Der kleine Muck
28.06.2007 23:04
Hallo,
ja wir fanden das Rezept wirklich ganz gut ... nur so vom Hocker hat es uns nicht gerissen.
Das nächste Mal werde ich jedenfalls deutlich weniger Milch nehmen.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
ja wir fanden das Rezept wirklich ganz gut ... nur so vom Hocker hat es uns nicht gerissen.
Das nächste Mal werde ich jedenfalls deutlich weniger Milch nehmen.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
Goldmannpark 
sagt:
sagt: 26.10.2007 21:03
Hallo,klingt sehr lecker und ich werde es morgen als Beilage bereiten. Werde dann berichten, wie es geschmeckt hat!
L.G. Karina
L.G. Karina
Goldmannpark
sagt:
sagt: 27.10.2007 21:14
Hilfreicher Kommentar:
Total lecker! habe noch etwas Peperoni mitgekocht, bei uns essen ja keine Kinder mit:). Vielen Dank für diese schnelle, superleckere Rezeptidee!!!
LG Karina
LG Karina
Bluehornet68
sagt:
sagt: 27.10.2007 21:48
tsiss
sagt:
sagt: 22.11.2007 08:56
Habe das Paprikagemüse gestern auch gemacht. Fazit: Schnell, einfach und gut - so wie ich mir das vorstelle. Allerdings hatte ich irgendwie was anderes, ein bisschen was "Besonderes" erwartet... (warum weiss ich gar nicht, vielleicht wegen der Milch?). Das war es nun nicht. Schmeckte genau wie das Paprikagemüse, dass ich schon seit jeher kenne. Wird aber auf jeden Fall mal wieder gemacht - eben weil's so schön einfach und schnell geht.
Liebe Grüsse
tsiss
Liebe Grüsse
tsiss
23.11.2007 19:59
War sehr lecker!
Habe auch, weil noch vorhanden, eine Stange Lauch mit ´reingeschnitten - Würde ich immer wieder so machen.
Habe auch dieses cremefine-zeugs genommen und auch mit light-schmelzkäse angedickt.
War auch, trotz light, megalecker!!!
Euer Rolf
Habe auch, weil noch vorhanden, eine Stange Lauch mit ´reingeschnitten - Würde ich immer wieder so machen.
Habe auch dieses cremefine-zeugs genommen und auch mit light-schmelzkäse angedickt.
War auch, trotz light, megalecker!!!
Euer Rolf
sambi
sagt:
sagt: 07.12.2007 22:47
Ja, das war ein schnell zubereitetes essen, aber irgendwie auch nichts besonderes. werd es das nächste mal auch schärfer zubereiten (peperoni, chili,...) und zusätzlich noch schmelzkäse zufügen, das kann ich mir gut vorstellen. ich kann ebenfalls verstehen, dass kinder dieses rezept mögen, weil durch das einkochen die süße der paprika hervorgehoben wird.
lg,
sam
lg,
sam
Tim1986
sagt:
sagt: 14.12.2007 19:58
Hallo.
Wirklich klasse Rezept, einfach und schnell in der Zubereitung und gleichzeitig sehr leckere Sache!
Das mit dem Schmelzkäse werde ich demnächst auch mal ausprobieren, das klingt wirklich gut.
Gruß, Tim
Wirklich klasse Rezept, einfach und schnell in der Zubereitung und gleichzeitig sehr leckere Sache!
Das mit dem Schmelzkäse werde ich demnächst auch mal ausprobieren, das klingt wirklich gut.
Gruß, Tim
nikalo
sagt:
sagt: 22.01.2008 13:01
Hallo,
ein tolles, einfaches Rezept. Ich habe es gleich in das "Familien-Kochbuch" aufgenommen!
Danke!
Gruß, Nikalo
ein tolles, einfaches Rezept. Ich habe es gleich in das "Familien-Kochbuch" aufgenommen!
Danke!
Gruß, Nikalo
26.01.2008 17:53
Hallo, Blue!
Ein einfaches, leckeres Rezept, genial mit Reis oder Pasta...und figurfreundlich! Das gibts bestimmt öfter!
Grüßle von Risei
Ein einfaches, leckeres Rezept, genial mit Reis oder Pasta...und figurfreundlich! Das gibts bestimmt öfter!
Grüßle von Risei
Pätty 
sagt:
sagt: 02.03.2008 16:58
Hallo Blue!
Das war schnell gemacht und hat total lecker geschmeckt.
Milch habe ich einfach Phi mal Auge drangekippt und zum Schluß ein wenig mit Kartoffelstärke angedickt.
Wir hatten dazu Reis und gegrillte Hähnchenflügel.
Da es meinen Männern auch sehr gut geschmeckt hat, wird es das bestimmt noch öfter geben.
Liebe Grüße
von Pätty
Das war schnell gemacht und hat total lecker geschmeckt.
Milch habe ich einfach Phi mal Auge drangekippt und zum Schluß ein wenig mit Kartoffelstärke angedickt.
Wir hatten dazu Reis und gegrillte Hähnchenflügel.
Da es meinen Männern auch sehr gut geschmeckt hat, wird es das bestimmt noch öfter geben.
Liebe Grüße
von Pätty
Felixtubbi 
sagt:
sagt: 06.03.2008 22:23
Hi,
kann man das auch mit den geschnitten und gefrohren Paprika aus der Tiefkühltruhe machen?
Hab da grad eine Tüte entdeckt.
Ansonsten wirds die Tage einfach mal damit probiert.
Beste Grüße
Drea
kann man das auch mit den geschnitten und gefrohren Paprika aus der Tiefkühltruhe machen?
Hab da grad eine Tüte entdeckt.
Ansonsten wirds die Tage einfach mal damit probiert.
Beste Grüße
Drea
Bluehornet68
sagt:
sagt: 07.03.2008 12:39
Hallo Drea,
ich denke, daß das auch mit TK-Gemüse klappt. Das ist ja schließlich auch noch nicht gekocht. Viel Erfolg dabei ;-))
Megagruß
Blue.......
ich denke, daß das auch mit TK-Gemüse klappt. Das ist ja schließlich auch noch nicht gekocht. Viel Erfolg dabei ;-))
Megagruß
Blue.......
18.03.2008 18:52
Hilfreicher Kommentar:
Habe das Gemüse zu Buchweizen-Bratlingen gemacht, superlecker!! Die Saucenmenge richtet sich wohl danach, wozu man sie reicht.
Habe die Milch jedoch durch Rama cremefine ersetzt und mit einem guten El Schmelzkäse verfeinert. Und natürlich dürfen Harissa und Knoblauch auch nicht fehlen :o)))
Danke für das Rezept und bitte nachkochen!!!
LG von der knobichili
Habe die Milch jedoch durch Rama cremefine ersetzt und mit einem guten El Schmelzkäse verfeinert. Und natürlich dürfen Harissa und Knoblauch auch nicht fehlen :o)))
Danke für das Rezept und bitte nachkochen!!!
LG von der knobichili
funny66 
sagt:
sagt: 30.03.2008 18:20
Hallo,war wirklich lecker,habe aber ordentlich nachgewürzt,u.a.mit Chili ,Sambal Oelek,Knobi....LG funny66
bananacreampie
sagt:
sagt: 19.04.2008 09:27
War wirklich lecker!
Ich habe statt Milch Kondensmilch mit 7,5% Fettgehalt verwendet.
Muss funny66 aber recht geben, man darf beim Würzen nicht zu zaghaft sein - lieber öfter probieren, damits nicht zu fad wird ;)
Gibt es bestimmt wieder.
lg bananacreampie
Ich habe statt Milch Kondensmilch mit 7,5% Fettgehalt verwendet.
Muss funny66 aber recht geben, man darf beim Würzen nicht zu zaghaft sein - lieber öfter probieren, damits nicht zu fad wird ;)
Gibt es bestimmt wieder.
lg bananacreampie
Bluehornet68
sagt:
sagt: 19.04.2008 11:35
Danke für die netten Kommentare, mir gehts wie Euch, ich hätte es auch lieber scharf. Das Rezept ist sozusagen die Kinder Version ;-)))))). Nachwürzen und Abändern ist je nach Geschmack erwünscht ;-))))
Liebe Grüße
Blue........
Liebe Grüße
Blue........
killerassel
sagt:
sagt: 30.06.2008 21:26
Hallo Bluehornet68,
vielen Dank für dieses Rezept.
Es ging einfach nur superschnell und war auch superlecker!!
Liebe Grüße,
killerassel
vielen Dank für dieses Rezept.
Es ging einfach nur superschnell und war auch superlecker!!
Liebe Grüße,
killerassel
Bluehornet68
sagt:
sagt: 30.06.2008 22:39
Ich danke Euch allen herzlich, für die Komplimente, aber auch die weiteren Anregungen um das Gemüse noch pfiffiger zu kochen.........
Liebe Grüße und weiterhin guten Appetit allerseits.........;-))))
Blue..........
Liebe Grüße und weiterhin guten Appetit allerseits.........;-))))
Blue..........
Paranoid
sagt:
sagt: 08.07.2008 10:56
Hallo,
vielen Dank für das tolle Rezept! Auch ohne Sossenbinder oder Schmelzkäse war es super cremig, einfach lecker!
Viele Grüße
von Paranoid
vielen Dank für das tolle Rezept! Auch ohne Sossenbinder oder Schmelzkäse war es super cremig, einfach lecker!
Viele Grüße
von Paranoid
serbee
sagt:
sagt: 20.07.2008 14:38
Hallo
Habs letzte Woche gemacht, und alle waren begeistert. Habs genau nach Rezept gemacht, aber ich denke, man kann es gut variieren.
Wir hatten Halb und halb Knoedel dazu.
Gruesse serbee
Habs letzte Woche gemacht, und alle waren begeistert. Habs genau nach Rezept gemacht, aber ich denke, man kann es gut variieren.
Wir hatten Halb und halb Knoedel dazu.
Gruesse serbee
Tanina77
sagt:
sagt: 27.07.2008 19:48
Habe das Rezept gekocht. Als Beilage gab es Reis.
Habe die Milch teilweise durch Sahne ersetzt und auch Schmelzkäse hinzugegeben, ebenso, wie eine Lauchstange. Super lecker.
Danke für das tolle einfach Rezept und danke meinen Vorschreiberinnern für die Ergänzungstipps :-)
Habe die Milch teilweise durch Sahne ersetzt und auch Schmelzkäse hinzugegeben, ebenso, wie eine Lauchstange. Super lecker.
Danke für das tolle einfach Rezept und danke meinen Vorschreiberinnern für die Ergänzungstipps :-)
03.10.2008 16:06
Gestern gabs dein tolles Gericht zu chinesischen Eiernudeln.
Bei mir kamen noch Pilze rein.
Habe ebenfalls Schmelzkäse hinzugegeben, knapp 3 EL müssten es etwa gewesen sein.
Hab für uns zu zweit gut die ganze Portion gemacht.
LG
Evi
Bei mir kamen noch Pilze rein.
Habe ebenfalls Schmelzkäse hinzugegeben, knapp 3 EL müssten es etwa gewesen sein.
Hab für uns zu zweit gut die ganze Portion gemacht.
LG
Evi
bplus
sagt:
sagt: 23.10.2008 08:05
Dieses leckere Gemüse gabs gestern zu Vollkornbratlingen. Hab nur den Schnittlauch weggelassen, da ich keinen da hatte, dafür gabs getrocknete Salatkräuter. Und zum Schluss hab ich noch ein bisschen Parmesan dazugehobelt. Dieses einfache und schnelle Rezept mach ich bestimmt wieder.
LG Birgit
LG Birgit
Kaktusfeige1989
sagt:
sagt: 08.11.2008 21:59
Hallo,
super lecker! Vor allem mein Liebster ist süchtig danach...obwohl er nicht so auf Gemüse steht ;)
Danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüße, Terry
super lecker! Vor allem mein Liebster ist süchtig danach...obwohl er nicht so auf Gemüse steht ;)
Danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüße, Terry
smily2307
sagt:
sagt: 10.01.2009 20:44
Super Lecker! Und so einfach und schnell!
Lg Smily2307
Lg Smily2307
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
26.02.2011 13:30
Hallo,
super lecker.
Ich habe auch etwas Schmelzkäse untergerührt.
Mit Reis zusammen war das ganze echt lecker.
LG Liony
super lecker.
Ich habe auch etwas Schmelzkäse untergerührt.
Mit Reis zusammen war das ganze echt lecker.
LG Liony
Lady-Cook
sagt:
sagt: 17.09.2011 13:03
Ich hab das jetzt schon so oft gekocht, ich muss es endlich mal bewerten: Volle 5 Sterne!!!
Im laufe der Zeit hat es sich quasi von allein etwas abgewandelt, so dass hier inzwischen auch Tomaten, Zucchini, mal Pilze,... dazu kommen.. sonst genau nach Rezept. Parallel brate ich klein geschnittene Hühnerbrust und koche Reis und mische am Schluß alles in einem Topf.. Wir lieben es so!
Im laufe der Zeit hat es sich quasi von allein etwas abgewandelt, so dass hier inzwischen auch Tomaten, Zucchini, mal Pilze,... dazu kommen.. sonst genau nach Rezept. Parallel brate ich klein geschnittene Hühnerbrust und koche Reis und mische am Schluß alles in einem Topf.. Wir lieben es so!
lielan77
sagt:
sagt: 30.09.2011 23:07
Hhm, wie lecker, einfach und schnell, ich hätte mich reinsetzen können, mein Mann hat sogar den Topf ausgeschleckt.
Wir hatten Reis dazu und ich habe die Paprika mit den Zwiebeln zusammen angedünstet und etwas Mehl drüber gestäubt und anschwitzen lassen, bevor die Milch reinkam, und noch etwas Sahne dazu, war somit schön cremig, herrlich.
Danke für dieses wunderbare Rezept, ist gespeichert und wird baldigst wieder gemacht.
LG lielan
Wir hatten Reis dazu und ich habe die Paprika mit den Zwiebeln zusammen angedünstet und etwas Mehl drüber gestäubt und anschwitzen lassen, bevor die Milch reinkam, und noch etwas Sahne dazu, war somit schön cremig, herrlich.
Danke für dieses wunderbare Rezept, ist gespeichert und wird baldigst wieder gemacht.
LG lielan
samti1981
sagt:
sagt: 28.10.2011 20:31
das ist wirklich ein super einfach und schnelles gericht.
wir haben reis dazu gemacht und noch lauchzwiebeln und zuckerbsen dazu getan
das nächste mal wollen wir noch pilze und putenfleisch dazu tun
ist wirklich super lecker
lg tanja
wir haben reis dazu gemacht und noch lauchzwiebeln und zuckerbsen dazu getan
das nächste mal wollen wir noch pilze und putenfleisch dazu tun
ist wirklich super lecker
lg tanja
05.11.2011 23:12
Sooo lecker und man kann ohne schlechtes Gewissen sündigen :-)
glg
Shanai
glg
Shanai
Schneehase44
sagt:
sagt: 11.12.2011 21:56
Einfach nur lecker!!!
Hab noch 2 Scheiben Kochschinken reingeschnippelt.
Liebe Grüße
Schneehase
Hab noch 2 Scheiben Kochschinken reingeschnippelt.
Liebe Grüße
Schneehase
Seemuschelstern
sagt:
sagt: 15.12.2011 00:14
Man war das lecker. Pikant und würzig :-)
Genau nach unserem Geschmack.
Das Rezept kommt bei mir in die Hitliste. Wird es bestimmt, öfter bei uns geben.
Perfekt *****
Genau nach unserem Geschmack.
Das Rezept kommt bei mir in die Hitliste. Wird es bestimmt, öfter bei uns geben.
Perfekt *****
Coma-Köchin
sagt:
sagt: 02.01.2012 18:43
war sehr lecker. habe nur 1 schote genommen und 2 möhren dazu gemacht. gab es bei mir ebend als eine art suppe zum abendessen! gerade dir alternative mit milch zur fettigen, schweren sahne gfällt mir.
lg
lg
ChilieDieSchote
sagt:
sagt: 03.01.2012 13:16
Schmeckt lecker. Und man bekommt schön viel Soße daraus. Hatte zwar Klöße dazu, aber ich glaube Reis passt am besten.
Lg Chilie
Lg Chilie
sternchen195 
sagt:
sagt: 12.03.2012 17:13
Hallo Bluehornet68!
Sehr lecker! 5 Sterne von mir!
DANKE, DANKE, DANKE für das tolle Rezept!
Libe Grüße
sternchen195
Sehr lecker! 5 Sterne von mir!
DANKE, DANKE, DANKE für das tolle Rezept!
Libe Grüße
sternchen195
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