Piri-Piri III



Zutaten für Portionen

50 g Chilischote(n), frische scharfe rote, grob gehackt
Knoblauchzehe(n), fein gehackt
1 TL Salz
250 ml Olivenöl
4 EL Essig (Weinessig)

Zubereitung

Für die Sauce alle Zutaten in einem fest verschließbaren Glasgefäß vermengen. Das Gefäß verschließen, kräftig schütteln und die Sauce vor der Verwendung 1 Woche im Kühlschrank durchziehen lassen.
Sie kann bis zu 2 Monaten aufbewahrt werden.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.11.06
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heimwerkerkönig  Sternekoch


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