Rammsteins Tomatensalat mediterran



Zutaten für Portionen

1 kg Tomate(n), Strauchtomaten oval
2 m.-große Zwiebel(n)
3 EL Olivenöl
2 TL Balsamico, dunkel
Knoblauchzehe(n)
2 EL Zucker
  Oregano, gerebelt, 1/3 TL
  Basilikum, gerebelt, 1/3 TL
  Thymian, gerebelt, 1/3 TL
  Rosmarin, gemahlen, 1/3 TL
  Majoran, gerebelt, 1/3 TL
  Salbei, 1/3 TL
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
1 Dose/n Thunfisch

Zubereitung

Die Tomaten und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Die angegebene Menge von Oregano, Basilikum, Thymian, Rosmarin, Majoran und Salbei als Würzmischung miteinander vermengen. Knoblauch ganz fein zerhacken und zu der Würzmischung hinzufügen.
Das Olivenöl sowie Balsamico über die Tomaten und Zwiebeln geben. Nach Bedarf salzen und pfeffern. Die Hälfte der Gewürzmischung, sowie den Thunfisch dazugeben und gut vermengen. Dann den Rest der Gewürzmischung über den Salat verteilen, ebenso wie den Zucker.
Danach eine Stunde ziehen lassen und als frische Beilage oder gar als Hauptspeise genießen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.11.06
Rezept-Statistiken: 8.524 (5)* gelesen
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Verfasser:

rammstein Smutje


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1.451 Beiträge (ø0,55/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Azrael123 Kartoffelschäler sagt:  
16.11.2006 11:26
Zwar ohne Fisch (mag ich nicht) - aber ansonsten seeeehr lecker!

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läckermäulchen Tellerwäscher sagt:  
05.04.2011 19:39
die getrockneten Kräuter waren nach dem Durchziehen immer noch bröselig - würd ich nie mehr für nen Salat hernehmen.

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rammstein Smutje sagt:  
03.06.2011 12:13
Hilfreiche Antwort:

Tja läckermäulchen, oder soll ich dich Wawuschel nennen, wie du ja auch heißt.

Wenn du natürlich überlagerte Kräuter nimmst, mag so etwas vorkommen. Da du es jedoch nicht nachgemacht hast, sehe ich das ganze locker und halte es deiner kindlichen Einstellung zugute, dass man eben hier von deinem Intellekt nicht mehr erwarten kann.

Das nächste Mal klappt es ja vielleicht besser :-)

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