Henglein
Rama Cremefine
| Johannisbeerlikör mit Kräutern
| 300 g | Johannisbeeren, schwarze |
| 300 g | Zucker (Kandis), weißer oder Teezucker |
| 5 g | Fenchelsamen |
| 5 g | Anis |
| 5 g | Kümmel |
| 1 Zweig/e | Pfefferminze, frische |
| 1 Liter | Schnaps (Branntwein) |
Zubereitung
Johannisbeeren putzen, waschen und gut abtropfen lassen. In eine große bauchige Flasche füllen. Darauf den Kandis und die Gewürze geben. Mit Branntwein auffüllen und mindestens 4-6 Wochen stehen lassen.
Danach filtern und in Flaschen füllen.
Danach filtern und in Flaschen füllen.
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