Satziki



Zutaten für Portionen

1 m.-große Gurke(n)
1 Liter Joghurt
2 EL Öl (Oliven)
1 TL Essig
1 TL Salz
1 TL Dill, gehackt
Knoblauch (Zehen)

Zubereitung

Gurke schälen, Kerne entfernen und in kleine Streifen hobeln. Alle Zutaten miteinander vermischen und ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.03.01
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Verfasser:

Pit 1 Kaltmamsell


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1.195 Beiträge (ø0,32/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

S.B. 5 Sternekoch sagt:  
30.11.2001 02:51
Ich mach meine Tzsaki mit Zucchini,anstatt mit Gurken. gruss. SABO!!

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KOCK Tellerwäscher sagt:  
16.12.2001 19:30
Der Dill überdeck zusehr den Geschmack.Beim Essig sollte
man eine milde Sorte wählen und als I Tüppelchen eine Packung Frischkäse mit Kräutern unterrühren.

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Gabimaus Tellerwäscher sagt:  
05.04.2002 14:32
Habe auch ewig mit Dill gewürzt. Seit einiger Zeit nehme ich anstatt Dill lieber Thymian. Schmeckt total irre!

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Lang51 Hendlgriller sagt:  
10.02.2003 20:16
Tsaziki kenne und liebe ich ohne Essig. Für Säure sorgt ja das Joghurt.

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LittlePingu2780 Kartoffelschäler sagt:  
24.02.2004 18:19
mh, 1 l Joghurt? is das nich´n bischen viel und dazu nur 2 zehen Knobi? Also bei meinem Zaziki haue ich ordentlich Knobi rein, es soll schließlich nachn etwas schmecken!
gruss Pingu.

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