Buttermilchkuchen



Zutaten für Portionen

3 Tasse/n Zucker
Ei(er)
4 Tasse/n Mehl
2 Tasse/n Buttermilch
1 Pck. Backpulver
125 g Margarine, (zerlassen)
4 EL Kokosraspel
½ Tasse Zucker

Zubereitung

Alle Zutaten bis zum Backpulver miteinander verrühren und auf ein gefettetes (oder mit Backpapier ausgelegtes) Backblech streichen. Bei 220° ca. 10Min. backen.
In der Zwischenzeit die restl. Zutaten (Margarine, Kokos und Zucker) miteinander verrühren und nach den 10 Min. Backzeit auf dem Boden verteilen!
Bei 220° weitere 15 Min. backen!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.11.06
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naomi1973  Chefkoch


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