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Tomatige Putenschnitzel
pro Portion 3,5 Punkte (ohne Beilage)
Zutaten
| 4 | Putenschnitzel, (á 180g) |
| 1 TL | Öl |
| 250 g | Champignons, frische |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 100 g | Tomate(n), passierte |
| 2 TL | Senf |
| 100 ml | Milch, (1,5% Fett) |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilie | |
| Knoblauch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Putenschnitzel salzen und pfeffern. Dann auf jeder Seite kräftig anbraten, danach herausnehmen.
Die gewürfelten Zwiebeln und die in Scheiben geschnittenen Champignons in die Pfanne geben und kurz anbraten.
Mit Gemüsebrühe ablöschen und die passierten Tomaten hinzufügen, Senf einrühren. Die Schnitzel auf den Sud legen und noch mal bei geschlossenem Deckel 10 Min. garen.
Die Schnitzel herausnehmen und in die Tomatensauce die Milch gießen. Das ganze mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Knoblauch abschmecken.
Dazu passen wunderbar Reis oder Nudeln.
Die gewürfelten Zwiebeln und die in Scheiben geschnittenen Champignons in die Pfanne geben und kurz anbraten.
Mit Gemüsebrühe ablöschen und die passierten Tomaten hinzufügen, Senf einrühren. Die Schnitzel auf den Sud legen und noch mal bei geschlossenem Deckel 10 Min. garen.
Die Schnitzel herausnehmen und in die Tomatensauce die Milch gießen. Das ganze mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Knoblauch abschmecken.
Dazu passen wunderbar Reis oder Nudeln.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
Mir ist heute aufgefallen, das ich gar nicht geschrieben habe wieviel Gemüsebrühe!
Habe einen kleinen Becher voll genommen, ca 150ml.
Wem es nachher zu flüssig ist, kann ja noch Soßenbinder dazugeben, oder halt länger einkochen lassen.
lg naomi
Mir ist heute aufgefallen, das ich gar nicht geschrieben habe wieviel Gemüsebrühe!
Habe einen kleinen Becher voll genommen, ca 150ml.
Wem es nachher zu flüssig ist, kann ja noch Soßenbinder dazugeben, oder halt länger einkochen lassen.
lg naomi
Hallo,
ich habe gestern die Tomatigen Putenschnitzel gemacht und muss sagen das sie echt super geschmeckt haben! Ich habe dazu Reis gemacht.
Danke für das tolle Rezept.
lg hobbyköchin
ich habe gestern die Tomatigen Putenschnitzel gemacht und muss sagen das sie echt super geschmeckt haben! Ich habe dazu Reis gemacht.
Danke für das tolle Rezept.
lg hobbyköchin
Hi!
Das Rezept ist ne schöne Abwechslung und geht auch angenehm schnell. Ich würds vll. etwas abändern, da der Tomatengeschmack nicht so rauskam. Vielleicht war ich auch mit dem Senf zu sparsam, da ich nicht so auf Senf stehe. Dadurch wars etwas fad. Aber man kann einiges draus machen.
lg steff
Das Rezept ist ne schöne Abwechslung und geht auch angenehm schnell. Ich würds vll. etwas abändern, da der Tomatengeschmack nicht so rauskam. Vielleicht war ich auch mit dem Senf zu sparsam, da ich nicht so auf Senf stehe. Dadurch wars etwas fad. Aber man kann einiges draus machen.
lg steff
Hey,
Gerade eben nachgekocht und es hat wirklich sehr gut geschmeckt,habe dazu jedoch Vegetarisches "Puten" Filet verwendet und zum Schluss noch einen Esslöffel Frischkäse Natur unter die Sauce gerührt,dazu gab es Reis und einen gemischten Salat. Wird auf jeden Fall erneut gekocht.
Ein passendes Bild wird folgen.
-Domino-
Gerade eben nachgekocht und es hat wirklich sehr gut geschmeckt,habe dazu jedoch Vegetarisches "Puten" Filet verwendet und zum Schluss noch einen Esslöffel Frischkäse Natur unter die Sauce gerührt,dazu gab es Reis und einen gemischten Salat. Wird auf jeden Fall erneut gekocht.
Ein passendes Bild wird folgen.
-Domino-
wow dein bild sieht ja super aus...das muss ich auch mal machen ...vorallem der salat sieht super dazu aus
Hallo,
war lecker, hab aber vieeeel mehr Sauce gemacht.
Ausserdem hab ich noch Steinpilze mitgedämpft, den Knoblauch hab ich auch klein gehackt und zusammen mit den Zwiebeln und den Pilzen angebraten.
lg, Evi
war lecker, hab aber vieeeel mehr Sauce gemacht.
Ausserdem hab ich noch Steinpilze mitgedämpft, den Knoblauch hab ich auch klein gehackt und zusammen mit den Zwiebeln und den Pilzen angebraten.
lg, Evi
hallo!
habs grad heute probiert. echt lecker. vor allem der senf machts noch peppiger! ich habs mit couscous zusammen serviert. super kombi!
lg
micki
habs grad heute probiert. echt lecker. vor allem der senf machts noch peppiger! ich habs mit couscous zusammen serviert. super kombi!
lg
micki
Hat uns gestern Abend auf die Schnelle super geschmeckt. Richtig schön tomatig :-) Lag auch nicht so schwer im Magen. Danke, für das leckere Rezept.
Lg, Maja
Lg, Maja
Die Kombi von Tomate und Senf ist echt lecker, mal was anderes in der Art und Weise.
Wirds mal wieder geben bei uns :-)
Wirds mal wieder geben bei uns :-)
Super lecker!!!!
Haben es heute abend ausprobiert und werden es mit Sicherheit nochmal kochen, da es auch relativ schnell geht.
Als Beitlage haben wir Semmelknödel genommen.
Auf jeden Fall zu empfehlen.
LG Ric
Haben es heute abend ausprobiert und werden es mit Sicherheit nochmal kochen, da es auch relativ schnell geht.
Als Beitlage haben wir Semmelknödel genommen.
Auf jeden Fall zu empfehlen.
LG Ric
Ich dachte zuerst, die Kombi der Sauce wäre etwas schräg... schmeckt aber super, geht einfach und schnell! :)
Eins meiner Lieblingsrezepte - dazu gibts meistens Gnocchi, Reis oder gekochte Erdäpfel und ganz wichtig... grünen Salat!
Eins meiner Lieblingsrezepte - dazu gibts meistens Gnocchi, Reis oder gekochte Erdäpfel und ganz wichtig... grünen Salat!
Hi Naomi!
Habe die Putenschnitzel vor Längerem gemacht. Fand sie lecker. Habe ganz vergessen eine Bewertung abzugeben. Das hole ich hiermit nach. Danke für das Rezept!
LG,
Estefania
Habe die Putenschnitzel vor Längerem gemacht. Fand sie lecker. Habe ganz vergessen eine Bewertung abzugeben. Das hole ich hiermit nach. Danke für das Rezept!
LG,
Estefania
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naomi1973
06.07.2007 14:40 Uhr