Kartoffelschichtsalat



Zutaten für Portionen

1 kg Kartoffel(n)
1 kl. Dose/n Erbsen und Möhren
Äpfel
Zwiebel(n)
Gewürzgurke(n)
Ei(er)
1 Flasche Remoulade
 evtl. Salz und Pfeffer

Zubereitung

Kartoffel und Eier kochen. Anschließend pellen bzw. schälen und zusamme mit den anderen Zutaten in mundgerechte Stücke schneiden.

Alle Zutaten in der Reihenfolge der Zutatenliste in eine Schüssel schichten. 1 Flasche Remoulade drüber verteilen und über Nacht stehen lassen. Vor dem Servieren alles durchrühren, evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Tipps: Ich nehme anstatt der Dose Erbsen und Möhren manchmal nach Gefühl Tiefkühlerbsen, diese sind knackiger. Die Tiefkühlerbsen dann ohne Vorkochen zugeben.
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.11.06
Rezept-Statistiken: 3.510 (4)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Karintweety Tellerwäscher


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