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Bunte Eblypfanne
Zutaten
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Schweinefleisch |
| 5 EL | Tomatenmark |
| 1 Dose | Mais |
| 250 g | Weizen (Ebly) |
| 500 g | Tomate(n), geschälte, aus der Dose |
| 2 EL | Öl |
| 500 ml | Gemüsebrühe, instant |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 598 kcal
Paprikaschoten waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebeln abziehen und vierteln. Schweinefleisch in Würfel schneiden.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Fleischwürfel darin anbraten. Die Zwiebeln dazugeben und mitbraten. Tomatenmark unterrühren. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Belieben würzen.
In der Zwischenzeit Gemüsebrühe in einem extra Topf erwärmen und anschließend in die Pfanne zu dem Fleisch und den Zwiebeln geben. Die Paprikastücke, Mais sowie Tomaten mit in die Pfanne geben. Das Ganze etwa 15-20 Min. köcheln lassen.
Ebly in einem extra Topf nach Packungsanleitung kochen. Die Ebly - sobald sie fertig sind - mit in die Pfanne zu dem Fleisch und Gemüse geben. Alles gut mischen und noch einmal ca. 10 Min. köcheln. Heiß servieren.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Fleischwürfel darin anbraten. Die Zwiebeln dazugeben und mitbraten. Tomatenmark unterrühren. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Belieben würzen.
In der Zwischenzeit Gemüsebrühe in einem extra Topf erwärmen und anschließend in die Pfanne zu dem Fleisch und den Zwiebeln geben. Die Paprikastücke, Mais sowie Tomaten mit in die Pfanne geben. Das Ganze etwa 15-20 Min. köcheln lassen.
Ebly in einem extra Topf nach Packungsanleitung kochen. Die Ebly - sobald sie fertig sind - mit in die Pfanne zu dem Fleisch und Gemüse geben. Alles gut mischen und noch einmal ca. 10 Min. köcheln. Heiß servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
die Tage gab es die Eblypfanne. Sie hat uns allen geschmeckt. Da ich keinen Paprika da hatte, habe ich einfach Zucchini genommen. Das wird es bestimmt wieder geben.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG Nadi
die Tage gab es die Eblypfanne. Sie hat uns allen geschmeckt. Da ich keinen Paprika da hatte, habe ich einfach Zucchini genommen. Das wird es bestimmt wieder geben.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG Nadi
hallo,
Ich koche das gerade und mir kommt das mit dem Zwiebeln komisch vor habe ja schon weniger genommen weil mir das ja einfach so viel vorkommt.
Und dann Vierteln naja bin gespannt wie das schmeckt!
Bei den Fotos sieht mal weit nicht so viel Zwiebelzeugs wie bei mir.
Aber es schaut sehr gut aus und da sind wir schon sehr gespannt drauf wie es schmeckt.
Ich koche das gerade und mir kommt das mit dem Zwiebeln komisch vor habe ja schon weniger genommen weil mir das ja einfach so viel vorkommt.
Und dann Vierteln naja bin gespannt wie das schmeckt!
Bei den Fotos sieht mal weit nicht so viel Zwiebelzeugs wie bei mir.
Aber es schaut sehr gut aus und da sind wir schon sehr gespannt drauf wie es schmeckt.
hat echt gut geschmeckt!
habe aber noch ein paar andere Gewürze dazugegeben wie zB. chilli hat wirklich fein geschmeckt.
Ach ja und mit Putenfleisch ist das auch gut!
LG
habe aber noch ein paar andere Gewürze dazugegeben wie zB. chilli hat wirklich fein geschmeckt.
Ach ja und mit Putenfleisch ist das auch gut!
LG
uiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii das freut mich das es euch allen so lecker schmeckt =)
ich bin die verfasserin nur leider komm ich mit dem account nicht mehr hier rein.......
ich variiere es immer mit gemüse als fleisch kommt bei uns nur noch pute auf den tisch.
ihr könnt es auch mit nudeln statt reis oder ebly versuchen allerdings dann sehr viel weniger.
lg schessiii
ich bin die verfasserin nur leider komm ich mit dem account nicht mehr hier rein.......
ich variiere es immer mit gemüse als fleisch kommt bei uns nur noch pute auf den tisch.
ihr könnt es auch mit nudeln statt reis oder ebly versuchen allerdings dann sehr viel weniger.
lg schessiii
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MaikNadi
07.10.2008 19:13 Uhr