Die 2 Toastscheiben mit dem Kräuterfrischkäse bestreichen und beliebig mit Currypulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Von der Geflügelwurst beliebig viel auf das Toastbrot legen. Zum Abschluss die zweite Toastscheibe auflegen und in einen vorgewärmten Sandwichtoaster legen (wichtig ist, daß man den Sandwichtoaster vorher ein bisschen einfettet, z.B. mit Margarine), damit nichts kleben bleibt. Sobald das Sandwich goldbraun ist, kann es serviert werden.