Curry - Hähnchen

mit leckerer Soße

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Zutaten

2 kleine	Hähnchenbrüste (alternativ eine große)
1 Becher	Crème fraîche
1 Pck.	Frischkäse (z.B. Philadelphia o.ä.)
2 Tasse/n	Reis
	Salz und Pfeffer
	Currypulver
evtl.	Paprikapulver

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Hähnchenbrüste in kleine Würfel schneiden und in einer erhitzten Pfanne anbraten. Wenn die Stücke gar sind, Crème fraiche und den Frischkäse mit in die Pfanne geben. Das Ganze schmilzt zu einer dickflüssigen Sauce. Diese mit Salz, Pfeffer, reichlich Currypulver und evtl. Paprikapulver würzen.

Dazu Reis servieren.

Tipp: Sehr lecker schmeckt dieses Gericht mit klein geschnittenem Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln.

Kommentare anderer Nutzer

labell

10.11.2006 20:09 Uhr

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Geschmacklich sehr gut aber unheimlich mächtig.
LG,Labell

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kleiner_kaktus

09.03.2008 18:41 Uhr

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inzwischen ausprobiert: einen Teil des Crême Fraiche-Frischkäse Gemischs kann man durch guten sauren Joghurt ersetzen. Evtl. auch den Frischkäse schon in der Light-Version mit Joghurt kaufen. Das schmeckt etwas leichter.

Guten Appetit :-)

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Sttetti

27.04.2009 10:44 Uhr

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meine Familie war begeistert, habe statt Creme Fresh eine Sahne genommen, war auch gut, und ich glaube, dass es nicht so überstanden hat.

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amyyy

06.08.2011 13:22 Uhr

Hallo kleiner_kaktus
Dieses Rezept ist sehr lecker!!!
Schmeckt echt allen bei mir zu Hause!!! Lg

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