Für den Teig die Eier 1 min. schaumig schlagen. Zucker und Vanillinzucker mischen, in 1 Minute einstreuen, dann noch etwa 2 min. schlagen.
Mehl mit Backpulver mischen, auf die Eiercreme sieben und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Den Teig in eine Springform (mit Backpapier ausgelegt) geben und glattstreichen. Bei etwa 180 ° C (Heißluft 160°) etwa 25 min. backen.
Den Biskuitboden aus der Form lösen und erkalten lassen. Um den Boden einen Tortenring stellen.

Für den Belag Preiselbeeren (2 EL beiseite stellen) auf den Biskuitboden geben und glatt streichen, dabei am Rand etwa 1 cm frei lassen.
Tortencreme mit 500 ml Milch nach Packungsanleitung zubereiten. Die Creme vom Rand aus auf die Preiselbeeren geben und glatt streichen. Anschließend mit Hilfe eines Teelöffels Spitzen ziehen. Torte mindestens 3 Stunden kalt stellen.
Vor dem Servieren Tortenring lösen, entfernen und die beiseite gestellten Preiselbeeren in Klecksen auf die Tortenoberfläche geben.