Chinakohlsalat

mit Pfirsich u. Curry

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Stimmen: 5 - Ø 3,7

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200 g	Chinakohl, geputzt und in Streifen geschnitten
1 EL	Mayonnaise, ggf. fettreduziert
150 g	Joghurt, 1,5 %
	Salz
	Pfeffer
2 Msp.	Currypulver
1 TL	Zucker
1 EL	Zitronensaft
4	Pfirsich(e) (Hälften), aus der Dose

Zubereitung

Mayonnaise mit Joghurt und den Gewürzen verrühren. Pfirsiche würfeln und unter die Marinade mischen. Chinakohl untermengen. Evtl. mit etwas Pfirsichsaft abschmecken.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	06.11.06
Rezept-Statistiken:	23.195 (468)* gelesen 127 (3)* gespeichert 1.286 (22)* gedruckt 20 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

eidechse69

Mitglied seit 09.04.2006
950 Beiträge (ø0,44/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

MrsWillis

sagt:

29.03.2007 19:33

Hallo eidechse!

Ich habe dieses Rezept ausprobiert und ich muß sagen,es schmeckt wirklich suuuper! Bisher kannte ich es nur mit Mandarinen,anstatt Pfirsiche und ohne Curry. Aber öfter mal was Neues,ne?

Gruss
MrsWillis

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Labbi2

sagt:

04.01.2008 20:01

Hallo Eidechse,

Ich habe eben das Rezept ausprobiert. Es hat wirklich sehr, sehr lecker geschmeckt. Ich werde den Salat gleich morgen nochmal machen.
Vielen Dank.

Gruss
Labbi2

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