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Biskuitboden V
glutenfrei, eifrei, milchfrei / eigenes Rezept
Zutaten
| 250 g | Buchweizen, gemahlen |
| 50 g | Kartoffelmehl |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Rohrzucker |
| 1 Msp. | Vanille - Pulver |
| 1 TL | Natron |
| 1 EL | Zitronensaft, frisch gepresst |
| 300 ml | Mineralwasser, kohlensäurehaltiges |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Trockene Zutaten vermischen, feuchte Zutaten vermischen. Alle Zutaten zusammen rühren ca. 5 min in Küchenmaschine.
In die mit Backpapier ausgelegte 26-er Springform gießen + im kalten Backofen bei 160°C Umluft ca. 40 min backen. Nadelprobe.
Auskühlen lassen. Vorsichtig Backpapier entfernen.
Den Biskuitboden nach mindestens 2 Stunden Ruhezeit, durchschneiden.
In die mit Backpapier ausgelegte 26-er Springform gießen + im kalten Backofen bei 160°C Umluft ca. 40 min backen. Nadelprobe.
Auskühlen lassen. Vorsichtig Backpapier entfernen.
Den Biskuitboden nach mindestens 2 Stunden Ruhezeit, durchschneiden.
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Kommentare anderer Nutzer
kann man dieses Rezept auch rollen, z.B. zu einer Biskuitrolle ?
Danke schonmal fuer die Antwort !!
Danke schonmal fuer die Antwort !!
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swietie
26.01.2013 04:49 Uhr