Henglein
Rama Cremefine
| Quenchkuchen
| 1 EL | Wasser |
| 80 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 EL | Öl |
| 100 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 75 g | Getränkepulver (Quench) |
| 2 Becher | Sahne |
| Fett für die Form | |
| Semmelbrösel für die Form | |
| Schokostreusel zum Bestreuen |
Zubereitung
Wasser, Zucker, Eier und Vanillezucker verrühren, dann das Öl unterrühren. Mehl und Backpulver dazu. Anschließend den Teig in eine gefettete, gebröselte Obstkuchenform geben und bei ca. 200°C 15 min. backen.
Creme fraiche mit Quench verrühren, dann die Sahne schlagen. Ca. 3/4 davon unterheben und die Masse auf dem Tortenboden verstreichen. Den Kuchen mit Sahneverzierungen und Schokostreuseln bestreut servieren.
Der Kuchen schmeckt allerdings noch besser, wenn er eine Nacht im Kühlschrank verbringt.
Creme fraiche mit Quench verrühren, dann die Sahne schlagen. Ca. 3/4 davon unterheben und die Masse auf dem Tortenboden verstreichen. Den Kuchen mit Sahneverzierungen und Schokostreuseln bestreut servieren.
Der Kuchen schmeckt allerdings noch besser, wenn er eine Nacht im Kühlschrank verbringt.
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Kommentare anderer Nutzer
Manu_73 
sagt:
sagt: 30.08.2010 22:03
Einfach lecker! Habe ihn jedoch mit Biskuitteig gemacht und in die Füllung habe ich noch Gelatine gemacht. Meine Kinder lieben diesen Kuchen. Auch wenn unverhofft Gäste kommen ist er ideal, da er schnell und einfach geht.
Danke für das Rezept!
Gruß Manu
Danke für das Rezept!
Gruß Manu
Er geht super schnell und schmeckt super lecker. Mache ihn am liebsten mit dem Quenchpulver mit Himbeergeschmack!!!
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