Henglein
Rama Cremefine
| Isländische Pfannkuchen
Pönnukökur
)
| 130 g | Mehl |
| 600 ml | Milch |
| 3 | Ei(er) |
| ½ TL | Salz |
| ½ TL | Zucker |
| ¼ TL | Vanille |
| 40 g | Butter |
| Zucker zum Bestreuen oder | |
| Konfitüre zum Bestreichen | |
| evtl. | Schlagsahne |
Zubereitung
Eier, Milch und Vanille schlagen. Die trockenen Zutaten mixen. Zur Eiermasse geben und gründlich rühren. Etwa 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Butter auslassen, in den Teig gießen und mit dem Schneebesen vermischen.
Die Pfannkuchen-Pfanne sehr heiß werden lassen. Etwas Teig hineingießen. Die Pfanne hin- und herbewegen, damit der ganze Boden mit Teig bedeckt und die Pfannkuchen schön dünn werden. Einen Moment lang backen, dann umdrehen und die andere Seite kurz ausbacken. Auf Teller geben. Mit Zucker bestreuen.
Konfitüre und Schlagsahne passen ebenfalls sehr gut dazu.
Butter auslassen, in den Teig gießen und mit dem Schneebesen vermischen.
Die Pfannkuchen-Pfanne sehr heiß werden lassen. Etwas Teig hineingießen. Die Pfanne hin- und herbewegen, damit der ganze Boden mit Teig bedeckt und die Pfannkuchen schön dünn werden. Einen Moment lang backen, dann umdrehen und die andere Seite kurz ausbacken. Auf Teller geben. Mit Zucker bestreuen.
Konfitüre und Schlagsahne passen ebenfalls sehr gut dazu.
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Kommentare anderer Nutzer
Pippalotta 
sagt:
sagt: 15.11.2010 19:19
lilaluise 
sagt:
sagt: 11.07.2011 10:18
hallo
es hat uns leider gar nicht geschmeckt- total fad-viel zu sehr nach Ei. DAzu haben sie sich super schlecht wenden lassen.
lg luise
es hat uns leider gar nicht geschmeckt- total fad-viel zu sehr nach Ei. DAzu haben sie sich super schlecht wenden lassen.
lg luise
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