Schoko - Rum - Pflaumen

geistiges Konfekt

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Zutaten für Portionen

200 g Pflaumen, Trockenpflaumen essfertig entsteint
1 Becher Kuchenglasur Schoko (200g)
  Rum, nach Bedarf

Zubereitung

Trockenpflaumen in ein verschließbares Glas geben, mit Rum bedecken. 2 Tage ziehen lassen.
Pflaumen abtropfen, in die Schokoladeglasur tunken und Schoko fest werden lassen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Tage
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.11.06
Rezept-Statistiken: 10.756 (16)* gelesen
135 (1)* gespeichert
452 (1)* gedruckt
9 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

FranzP Kaltmamsell


Mitglied seit 13.01.2006
544 Beiträge (ø0,23/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Brigitteb  Suppenkoch sagt:  
02.12.2006 15:52
Hallo !

Man kann auch getrocknete Marillen, die in Marillenlikör eingelegt wurden, in Schoko tunken. Finde diese selbstgemachte Variante der Rumpflaumen besser,
als jene, die man fertig verpackt im Geschäft zu kaufen bekommt.
Außerdem ist es gerade für Weihnachten ein ideales , " geistiges " Konfekt.

LG Brigitte

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Molly43  Hendlgriller sagt:  
18.06.2007 13:56
Hallo Franz,

kannst du mir sagen, wie lange diese Pflaumen haltbar sind ??

LG Molly

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FranzP Kaltmamsell sagt:  
18.06.2007 20:14
Hallo Molly

Leider kann ich es Dir nicht sagen, da sie mir einfach zu gut schmecken.
Nein, Spaß beiseite, Pflaumen sind getrocknet und der Rum konserviert auch.
Im Kühlschrank sind sie sicher länger haltbar.
Außerdem mache ich nicht die extremen Mengen.

Gruß Franz

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Zebi1991 Kartoffelschäler sagt:  
29.12.2011 22:07
Perfekt um beim Pralinen machen die restliche Kuvertüre aufzubrauchen, bei den Pflaumen macht es ja nix wenn sie nicht ganz bedeckt sind, und den Topf ausschmieren kann man mit ihnen auch hervorragend.

Und schmecken tun sie sowieso.

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