Henglein
Rama Cremefine
| Herzhafte Schnitzelpizza
| 3 | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln), ca.1,2 kg |
| 2 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 3 m.-große | Tomate(n) |
| 300 g | Champignons |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 6 | Schweineschnitzel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 500 g | Mett vom Schwein |
| 300 g | Käse (Gouda), in Scheiben |
| 400 g | Schlagsahne |
| 2 Beutel | Sauce (Jäger-Soße), für je 1/4 l Wasser |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Eine gefettete feuerfeste Form mit den Zwiebeln auslegen. Lauchzwiebeln, Tomaten und Pilze putzen und waschen. Lauchzwiebeln in Ringe, Tomaten und Pilze in Scheiben schneiden. Kräuter waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Schnitzel waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schnitzel auf die Zwiebeln legen, Mett darauf verteilen. Mit Lauchzwiebeln, Tomaten, Hälfte Kräutern und Pilzen belegen. Alles mit Käse bedecken. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C / Umluft: 175°C / Gas: Stufe 3) auf unterster Schiene ca. 1 Stunde goldgelb backen. Sahne und Soßenpulver verrühren und 25 Minuten vor Ende der Backzeit über die Schnitzel gießen. Mit restlichen Kräutern bestreuen. Dazu schmecken Röstkartoffeln und als Getränk ein kühles Bier.
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Kommentare anderer Nutzer
stengeline1003 
sagt:
sagt: 13.02.2004 09:34
Hallo Elli,
ich muß leider nachfragen "Was ist Mett vom Schwein?" :-)
Ich komme auch dem nördlichen Bayern und der Begriff ist mir nicht geläufig, aber das Rezept möchte ich doch gerne nachkochen.
Danke schon mal
Stengeline
ich muß leider nachfragen "Was ist Mett vom Schwein?" :-)
Ich komme auch dem nördlichen Bayern und der Begriff ist mir nicht geläufig, aber das Rezept möchte ich doch gerne nachkochen.
Danke schon mal
Stengeline
knobigirl
sagt:
sagt: 07.03.2004 00:16
Ich kenne ja schon viel, aber diese Art von Schnitzel schmecken wirklich außergewöhlich, damit kann man beeindrucken. Ich habe sie heute gemacht, allerdings mit Kroketten.
Echt superlecker und macht so richtig satt und dick.
eine superzufriedene Petra
Echt superlecker und macht so richtig satt und dick.
eine superzufriedene Petra
Domino123 
sagt:
sagt: 23.06.2004 08:24
Hab ich schon des öfteren gemacht und es waren immer alle begeistert !
22.12.2004 15:32
Ist bei mir abgespeichert. Habe es ausprobiert und war begeistert. Meinen Gästen, die ich als Versuchskaninchen missbraucht habe, waren der gleichen Meinung.
LG Elke
LG Elke
Inatra
sagt:
sagt: 20.02.2005 17:00
Hallo Elli!
Die Schnitzelpizza war die absolute Krönung an meinem Geburtstag. Haben alle reingehauen, als hätten sie tagelang nichts gegessen. Lieben Gruß Inatra
Die Schnitzelpizza war die absolute Krönung an meinem Geburtstag. Haben alle reingehauen, als hätten sie tagelang nichts gegessen. Lieben Gruß Inatra
Suppenliese 
sagt:
sagt: 10.04.2005 18:11
Suche grad ein Rezept für Sonntag für nen Geburtstag und bin wieder auf dieses gestossen, hatte es letztes Jahr zum Geburtstag gemacht und 12 Leute waren restlos begeistert :-)
micha123 
sagt:
sagt: 02.05.2005 20:10
Hallo,
das Rezept habe ich am Wochenende zum Geburtstag von Göga gemacht.
Alle waren begeistert.
Wird es bestimmt öfters geben.
Lg
micha123
das Rezept habe ich am Wochenende zum Geburtstag von Göga gemacht.
Alle waren begeistert.
Wird es bestimmt öfters geben.
Lg
micha123
ChemJohannes
sagt:
sagt: 10.08.2005 03:24
@stengeline:
Mett ist gewürztes Schweinehackfleisch, das meist roh mit Zwiebeln gegessen wird, z. B. auf Brötchen. Anstelle von fertigem Mett kann man hier sicherlich auch mit Salz und Pfeffer gewürztes Schweinehack verwenden.
ChemJohannes
Mett ist gewürztes Schweinehackfleisch, das meist roh mit Zwiebeln gegessen wird, z. B. auf Brötchen. Anstelle von fertigem Mett kann man hier sicherlich auch mit Salz und Pfeffer gewürztes Schweinehack verwenden.
ChemJohannes
lorchm
sagt:
sagt: 19.12.2005 02:26
Das Rezept ist super ,es läßt sich sehr gut vorbereiten, zB. morgens vor der Party, wärend es abends im Ofen ist kann man sich um seine Gäste kümmern und steht nicht permanent in der Küche.
Geschmacklich ist es absolut Top kann ich nur weiter empfehlen.
Geschmacklich ist es absolut Top kann ich nur weiter empfehlen.
Verena68
sagt:
sagt: 01.01.2007 11:54
Ich kann mich nur den anschließen: Das Rezept ist super. Allerdings würde ich beim nächsten Mal das Blech nach 45 Minuten mit Alu-Folie abdecken, da es sonst zu dunkel wird.
Danke für das gute Rezept. Sehr lecker!
Viele Grüße, Verena
Danke für das gute Rezept. Sehr lecker!
Viele Grüße, Verena
nisaberg 
sagt:
sagt: 29.01.2007 20:43
Belegt man jedes Schnitzel einzeln zu einer Pizza oder schichten man alles wie bei einem Auflauf?
LG Nisaberg
LG Nisaberg
strandengel
sagt:
sagt: 25.02.2007 11:53
Halli Hallo!
Habe das Rezept gestern ausprobiert.Meine Gäste mussten als Versuchskaninchen herhalten!Sie waren restlos begeistert!Es ist einfach vorzubereiten und geschmacklich als auch für´s Auge einfach perfekt. Habe frische Stampfkartoffeln dazu gereicht.Es war so gut wie nichts mehr übrig!Sehr, sehr lecker!
LG Strandengel
Habe das Rezept gestern ausprobiert.Meine Gäste mussten als Versuchskaninchen herhalten!Sie waren restlos begeistert!Es ist einfach vorzubereiten und geschmacklich als auch für´s Auge einfach perfekt. Habe frische Stampfkartoffeln dazu gereicht.Es war so gut wie nichts mehr übrig!Sehr, sehr lecker!
LG Strandengel
Julekor
sagt:
sagt: 08.11.2007 17:38
Hallo,
war schon lange nicht mehr im Forum.
Wie sieht es bei dem Rezept für die Schnitzelpizza mit der Menge aus, man kann sie ja wunderbar personenmäßig berechnen lassen, wobei sich für mich die Frage stellt, ob es ausreichend ist, bei 12 Personen nur 12 Schnitzel zu berechnen. Ist doch bestimmt nicht ausreichend, nur ein Schnitzel? Ich würde das Gericht gern mit Hähnchenschnitzel machen, hat es jemand damit schon mal probiert.
Vielen Dank im Voraus.
LG
Julekor
war schon lange nicht mehr im Forum.
Wie sieht es bei dem Rezept für die Schnitzelpizza mit der Menge aus, man kann sie ja wunderbar personenmäßig berechnen lassen, wobei sich für mich die Frage stellt, ob es ausreichend ist, bei 12 Personen nur 12 Schnitzel zu berechnen. Ist doch bestimmt nicht ausreichend, nur ein Schnitzel? Ich würde das Gericht gern mit Hähnchenschnitzel machen, hat es jemand damit schon mal probiert.
Vielen Dank im Voraus.
LG
Julekor
maijachan
sagt:
sagt: 31.12.2008 20:05
Wir haben heute diese leckere Schnitzelpizza als Silversteressen verputzt und es war sooooo lecker, einfach himmlisch. Wir haben als Soße eine Pfeffer-Rahmsoße genommen und Lauchzwiebeln waren leider auch keine mehr zu finden aber es war trotzdem super. Danke für das tolle Rezept!!
liebe Grüße
Anika
liebe Grüße
Anika
bellabelle
sagt:
sagt: 22.10.2009 13:19
hi, absolut lecker und zu empfehlen. Foto wird geladen. PS : Habe die Sosse nicht über den gebackenen Käse gegossen sondern vorher , unterm Käse. Fanden wir leckerer. Gruß
Starlight17483
sagt:
sagt: 25.01.2010 15:57
War echt lecker, hab aber statt der Gemüsezwiebeln Speisezwiebeln verwendet, davon hat dann etwa die Hälfte gereicht! Lauchzwiebeln hatte ich nur einen Bund über, aber das hat dem Geschmack keinen Abbruch getan!
Werd es das nächste Mal aber auch mit Pfefferrahmsoße probieren, vielleicht gibt das noch ein bissel mehr Pepp!
Werd es das nächste Mal aber auch mit Pfefferrahmsoße probieren, vielleicht gibt das noch ein bissel mehr Pepp!
07.12.2010 16:44
yam yam yam.... einfach nur gut!
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