Tiramisu fettarm
leicht und super lecker!| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 400 ml | Milch, 1,5% Fett |
| 300 g | Quark (Magerquark) |
| 2 | Eiweiß, zu Schnee geschlagen |
| 4 Tasse/n | Kaffee (Espresso), kalt |
| 2 EL | Kakaopulver, entölt (kein Getränkepulver!) |
| 3 EL | Amaretto |
| 1 Pck. | Löffelbiskuits |
Zubereitung
Aus der Milch und dem Vanillepuddingpulver einen Pudding kochen, mit Klarsichtfolie abdecken damit keine Haut entsteht und kalt werden lassen.
4 Tassen Espresso kochen und abkühlen lassen. Eiweiß steif schlagen.
Quark und Vanillepudding mit dem Mixstab verquirlen. Das Eiweiß unterziehen.
Löffelbiskuit in eine Auflaufform legen und mit der Hälfte des Espresso und des Amaretto übergießen.
Die Hälfte der Vanille-Quarkcreme darauf verteilen und mit der Hälfte des Kakaopulvers bestreuen (durch ein Teesieb geben). Den Vorgang wiederholen, aber oben noch keinen Kakao überstreuen!
Das Tiramisu kommt erst mal für mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank.
Vor dem Servieren mit dem Rest Kakao bestreuen.
5,5 g Fett pro Portion.
4 Tassen Espresso kochen und abkühlen lassen. Eiweiß steif schlagen.
Quark und Vanillepudding mit dem Mixstab verquirlen. Das Eiweiß unterziehen.
Löffelbiskuit in eine Auflaufform legen und mit der Hälfte des Espresso und des Amaretto übergießen.
Die Hälfte der Vanille-Quarkcreme darauf verteilen und mit der Hälfte des Kakaopulvers bestreuen (durch ein Teesieb geben). Den Vorgang wiederholen, aber oben noch keinen Kakao überstreuen!
Das Tiramisu kommt erst mal für mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank.
Vor dem Servieren mit dem Rest Kakao bestreuen.
5,5 g Fett pro Portion.
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Kommentare anderer Nutzer
aromatisch
sagt:
sagt: 10.02.2007 20:24
Supertolle leichte Variante des Tiramisu!! Klappt auch mit Bailey's prima. Im Sommer werde ich ein paar Beeren mit hinein schichten, das passt sicher sehr gut dazu.
Schön aufpassen, dass man einen Quark kauft, der nicht mager schmeckt. Es gibt einen mit nur 0,1 % Fett, der trotzdem lecker ist. Damit schmeckt das Ganze nicht kalorienreduziert, sondern yammi.
Lg, Johanna
Schön aufpassen, dass man einen Quark kauft, der nicht mager schmeckt. Es gibt einen mit nur 0,1 % Fett, der trotzdem lecker ist. Damit schmeckt das Ganze nicht kalorienreduziert, sondern yammi.
Lg, Johanna
Wombat02
sagt:
sagt: 06.12.2007 14:46
Mmmmh, das war total lecker! Vielen Dank für das leichte Rezept!
Gruß!
wombat02
Gruß!
wombat02
Scheronimo1
sagt:
sagt: 05.04.2009 20:01
Hallo,
hab statt Vanillepudding Sahnepudding genommen. War super lecker. Gäste waren begeistert.
Lg
hab statt Vanillepudding Sahnepudding genommen. War super lecker. Gäste waren begeistert.
Lg
Kochdrachenmaus
sagt:
sagt: 06.04.2009 14:35
Scheronimo1
sagt:
sagt: 19.04.2009 22:36
gentilesse
sagt:
sagt: 25.03.2010 23:33
Einfach nur sehr, sehr lecker und steht seinem "fetten" Freund in nichts nach!
Danke
VG
gentilesse
Danke
VG
gentilesse
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Rama Cremefine
























habe heute morgen das leckere Tiramisu hergestellt.
Gibt es heute Abend als Dessert.
Die Gäste werden sich freuen.
Habe nämlich schon mal probiert.
Kann nur sagen große Klasse!
Milch habe ich sogar nur 0,3 % genommen.
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Silvia
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