Henglein
Rama Cremefine
| Brombeerlikör I
| 550 g | Brombeeren |
| 10 | Mandel(n), süße geschälte |
| 1 | Vanilleschote(n), aufgeschnitten |
| Muskat, eine halbe Nuss | |
| 1 EL | Kandiszucker |
| 3 | Nelke(n) |
| 700 ml | Wodka |
Zubereitung
Die Brombeeren verlesen, entstielen und mit den restlichen Zutaten verschlossen 1 Woche ziehen lassen.
Danach die Gewürze entfernen, den Likör auf der Fensterbank 4 Wochen ziehen lassen, dann filtern und in eine Flasche füllen.
Danach die Gewürze entfernen, den Likör auf der Fensterbank 4 Wochen ziehen lassen, dann filtern und in eine Flasche füllen.
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hast Du das Rezept exakt so schon mal zubereitet? In anderen Rezepten kommen bei der Menge Brombeeren und Alkohol 300 bis 700 g Zucker dazu. Mir scheint, hier steht zu wenig Zucker im Rezept, oder nicht?
LG Nena
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