Bananen - Likör I
| 2 | Banane(n), reife |
| 125 g | Kandiszucker, weiß |
| 2 Tropfen | Bittermandelöl |
| 750 ml | Rum, weißer |
Zubereitung
Die geschälten Bananen in Scheiben schneiden und in ein weithalsiges, sauberes Glasgefäß geben. Kandiszucker und Bittermandelöl zufügen und den Rum darauf gießen.
Gut verschlossen etwa 4 Wochen ziehen lassen, anfangs immer wieder durchschütteln. Dann durch ein überbrühtes Mulltuch oder ein feines Sieb filtern und in eine Likörkaraffe füllen.
Gut verschlossen etwa 4 Wochen ziehen lassen, anfangs immer wieder durchschütteln. Dann durch ein überbrühtes Mulltuch oder ein feines Sieb filtern und in eine Likörkaraffe füllen.
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