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Nudelsalat
Zutaten
| 300 g | Nudeln, kleine |
| 250 g | Kirschtomate(n), gelbe |
| 250 g | Kirschtomate(n), rote |
| 4 EL | Essig (Weißweinessig) |
| 2 EL | Schnittlauch |
| 2 EL | Basilikum |
| 1/2 | Salatgurke(n) |
| 7 EL | Olivenöl, natives extra |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Oliven |
| evtl. | Feta-Käse |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Nudeln nach Packungsangabe kochen und in eine Schüssel geben. Tomaten, Schnittlauch, Basilikum und Gurke in kleine Stücke schneiden (kleiner als die Nudeln) und mit der Pasta vermischen. Essig, Öl und Gewürze hinzugeben.
Der Salat ist schön leicht und frisch. Ideal für heiße Tage.
Wer mag, kann noch Fetakäse und/oder Oliven hinzugeben.
Der Salat ist schön leicht und frisch. Ideal für heiße Tage.
Wer mag, kann noch Fetakäse und/oder Oliven hinzugeben.
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Kommentare anderer Nutzer
Lecker und leicht dieser Salat. Hatte keine gelben Kirschtomaten, habe dafür noch Paprika aufgebraucht.
VG Janine
VG Janine
finde den salat supper hab nich eine verbesserrund mit ein bisschen balsamikoöl schmeckt es klasse
lg lautery
lg lautery
Hallo LadyLiliy,
für uns habe ich heute Abend deinen Salat zu Ofenfrikadellen (mit Feta gefüllt) zubereitet.
Auf jeden Fall auch Feta und Knobi im Salat!
Das nächste Mal werde ich ganz sicher mit Oliven und Paprika erweitern, denn irgendwie hat mir eine "Kleinigkeit" gefehlt...
LG
Christina
für uns habe ich heute Abend deinen Salat zu Ofenfrikadellen (mit Feta gefüllt) zubereitet.
Auf jeden Fall auch Feta und Knobi im Salat!
Das nächste Mal werde ich ganz sicher mit Oliven und Paprika erweitern, denn irgendwie hat mir eine "Kleinigkeit" gefehlt...
LG
Christina
Habe den Salat heute ausprobiert. Das Rezept hat mich sehr gereizt, da ich keinen Salat mit Mayonnaise machen wollte, wie ich ihn sonst kenne.
Hab leider die Salatgurke vergessen und stattdessen 4 Lauchzwiebeln sehr klein geschnitten sowie noch eine halbe rote Zwiebel, natürlich auch sehr, sehr fein geschnitten, untergemengt.
Knoblauchgewürz musste für mich dazu und statt normalem Essig, Balsamico-Essig.
Der Salat ist ein Gedicht!!!
Hab leider die Salatgurke vergessen und stattdessen 4 Lauchzwiebeln sehr klein geschnitten sowie noch eine halbe rote Zwiebel, natürlich auch sehr, sehr fein geschnitten, untergemengt.
Knoblauchgewürz musste für mich dazu und statt normalem Essig, Balsamico-Essig.
Der Salat ist ein Gedicht!!!
Hab ihn gestern wieder gemacht und die rote Zwiebel vergessen. Er hat mir nicht mehr so gut geschmeckt. Also die Zwiebel ist ein MUSS für uns!!!
Ein sehr leckerer Salat. Habe noch eine halbe rote Paprika mit reingetan. Sehr leicht, passt gut zu gegrilltem. Danke fuer das Rezept.
Liebe Gruesse emmapluesch
Liebe Gruesse emmapluesch
Danke für das Rezept ...
Es passte wunderbar zu unserem Gegrillten. Vor allem ist dieses endlich ´mal ein Salat ohne Mayonnaise.
Es passte wunderbar zu unserem Gegrillten. Vor allem ist dieses endlich ´mal ein Salat ohne Mayonnaise.
Habe das Geschnippel gestern abend erledigt und war ohne alles andere sehr enttäuscht.
Heute morgen kamen aber die Gewürze (Knoblauch!!) und der Feta dazu...
Ein Traum!
Ich habe anstatt des Weißweinessigs 5 EL Tomatenessig genommen.
Es schmeckt wie ein Gedicht ... sehr fruchtig dadurch.
Heute morgen kamen aber die Gewürze (Knoblauch!!) und der Feta dazu...
Ein Traum!
Ich habe anstatt des Weißweinessigs 5 EL Tomatenessig genommen.
Es schmeckt wie ein Gedicht ... sehr fruchtig dadurch.
Sehr leichter und leckerer Salat, genau das richtige für warme Sommertage. Und schnell gemacht!
Der beste Nudelsalat, den ich je gegessen habe!
Ich schneide da auch immer noch ein oder zwei Lauchzwiebeln rein und eine Paprika und ganz viele frische Kräuter. Perfekt!!!
Fünf Sterne - gerne!!!!
Ich schneide da auch immer noch ein oder zwei Lauchzwiebeln rein und eine Paprika und ganz viele frische Kräuter. Perfekt!!!
Fünf Sterne - gerne!!!!
...ach so: und meine obligatorische rote Zwiebeln ganz, ganz fein gewürfelt natürlich.
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JanMö
20.06.2009 13:31 Uhr