Henglein
Rama Cremefine
| Herzhafter Limburger Käsesalat
| 300 g | Fleischwurst |
| 300 g | Käse (Limburger) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 TL | Kümmel |
| 4 EL | Essig (Weißweinessig) |
| 6 EL | Öl, gemacksneutrales |
| 1 Bund | Radieschen |
| ½ Bund | Petersilie |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Haut von der Fleischwurst abziehen. Wurst und Käse in 1/2 cm dicke und 2 cm lange Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
Alles in eine Schüssel geben. Kümmel, Salz und Pfeffer darüberstreuen. Für die Marinade Essig und Öl verrühren. Über den Salat gießen.
Zugedeckt mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Mit Radieschenscheiben und Petersilie dekorieren.
Alles in eine Schüssel geben. Kümmel, Salz und Pfeffer darüberstreuen. Für die Marinade Essig und Öl verrühren. Über den Salat gießen.
Zugedeckt mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Mit Radieschenscheiben und Petersilie dekorieren.
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