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Pflaumen - Sahne - Becher
Zutaten
| 1 Glas | Pflaumen, (720 ml) |
| 10 g | Speisestärke |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale | |
| 1 Stange/n | Zimt |
| 2 EL | Schnaps (Pflaumenschnaps) |
| 20 g | Mandel(n) in Stiften |
| 100 g | Schlagsahne |
| 150 g | Dickmilch |
| 100 g | Löffelbiskuits |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 330 kcal
Pflaumen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Stärke und 2 EL Saft glatt rühren. Restlichen Saft, Vanillinzucker, Zitronenschale und Zimt aufkochen. Angerührte Stärke einrühren und kurz aufkochen. Pflaumen und Schnaps zufügen. Zimtstange entfernen und Kompott erkalten lassen. Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett rösten. Sahne steif schlagen und Dickmilch unterziehen. Löffelbiskuits grob zerbröseln und mit den Mandeln mischen. Pflaumen, Dickmilch-Sahne und Biskuit-Mischung schichtweise in 4 Dessertgläser verteilen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
schmeckt sehr gut.
Liebe Grüße
Sarando
schmeckt sehr gut.
Liebe Grüße
Sarando
Ich habe meine Rotweinzwetschgen verwendet und dafür dann den Schnaps weggelassen.
Hat sehr lecker geschmeckt!
Danke, LG Elvira
Hat sehr lecker geschmeckt!
Danke, LG Elvira
Ich habe den Alhohol ganz weggelassen,und aus allergischen Gründen die Mandel.
Auch diese Variante ist zu empfehlen!
Danke für das Rezept
Paddington
Auch diese Variante ist zu empfehlen!
Danke für das Rezept
Paddington
Hallo !
Lecker auch mit Trockenpflaumen die vorher mit etwas Alkohol aromatisiert werden und dann pürrieren
Auch Rumtopfpfaumen eignen sich gut für dieses Dessert :-)
liebe Grüße
Greta
Lecker auch mit Trockenpflaumen die vorher mit etwas Alkohol aromatisiert werden und dann pürrieren
Auch Rumtopfpfaumen eignen sich gut für dieses Dessert :-)
liebe Grüße
Greta
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sarando
11.10.2004 17:32 Uhr