Henglein
Rama Cremefine
| Lochkuchen
ein leckerer Kuchen von meiner Oma
| 250 g | Margarine |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 5 | Ei(er) |
| 3 EL | Rum |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 500 g | Mehl |
| 300 g | Marmelade, rote (Himbeere ist am besten) |
Zubereitung
Margarine, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier schaumig rühren. Rum dazugeben. Mehl mit dem Backpulver mischen und unterrühren. Gut die Hälfte des Teiges in eine gefettete und gebröselte Napfkuchenform geben. Die Marmelade darauf verteilen und den restlichen Teig darüber streichen. Mit der Gabel wie beim Marmorkuchen durchziehen. Den Kuchen bei 175°C 60 min backen.
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Kommentare anderer Nutzer
bienchen-01 
sagt:
sagt: 25.01.2010 22:38
Hallöchen!
Hab deinen Kuchen heute nach Rezept gebacken! Ist echt lecker nur leider ist nicht mehr viel übrig davon! Danke für das tolle Rezept. Wird es jetzt öfters bei uns geben!!!!
Hab deinen Kuchen heute nach Rezept gebacken! Ist echt lecker nur leider ist nicht mehr viel übrig davon! Danke für das tolle Rezept. Wird es jetzt öfters bei uns geben!!!!
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ich habe heute den leckeren Kuchen gebacken.
Habe aber nur 180 g Zucker genommen.
Da nur Erdbeer Marmelade im Haus war,
habe ich diese genommen.
Der Kuchen sieht nicht nur toll aus,
er schmeckt auch so.
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Silvia
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