Löffelbiskuits wie bei Tiramisu mit Kirschwasser beträufeln, in eine Auflaufform legen, Rote Grütze darüber verteilen.

Joghurt, Quark und Frischkäse mit Vanillezucker vermengen, Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und unterheben als letzte Schicht in die Form geben und kalt stellen.

Kurz vor dem Servieren weiße Schokolade darüber streuen.

Eventuell schon einen Tag vorher vorbereiten, dann zieht es gut durch.