Henglein
Rama Cremefine
| Apfelkuchen nach Großmutters Art
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 5 | Ei(er) |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 350 g | Mehl, (Weizenmehl) |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 1 kg | Äpfel, (am besten geeignet Boskop) |
| 1 EL | Puderzucker |
| 1 Pkt. | Tortenguss, (klar) |
Zubereitung
Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden.
Butter schaumig rühren, Eier, Vanillezucker, Zucker, Puderzucker dazugeben und gut verrühren.
Mehl und Backpulver mischen und mit darunter rühren.
Nun die Äpfel gut unter den Teig mischen.
Das Ganze auf ein Blech oder Springform geben und ca. 30 min. auf 220°C backen.
Nach dem Backen gut abkühlen lassen und den Guss nach Packungsanleitung herstellen und darüber gießen.
Butter schaumig rühren, Eier, Vanillezucker, Zucker, Puderzucker dazugeben und gut verrühren.
Mehl und Backpulver mischen und mit darunter rühren.
Nun die Äpfel gut unter den Teig mischen.
Das Ganze auf ein Blech oder Springform geben und ca. 30 min. auf 220°C backen.
Nach dem Backen gut abkühlen lassen und den Guss nach Packungsanleitung herstellen und darüber gießen.
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Kommentare anderer Nutzer
Jeny2 
sagt:
sagt: 23.07.2009 10:12
Ich habe deinen Kuchen schon 5 mal gebacken.Er ist schön saftig ,hab allerdings den Guss weggelassen nur Puderzucker drüber fertig.Er schmeckt super gut.
Danke für dein Rezept.
Lg
Jeny2
Danke für dein Rezept.
Lg
Jeny2
chrissy12345 
sagt:
sagt: 24.12.2010 14:23
Ich liebe dieses Rezept und wundere mich über die wenigen Kommentare und Bewertungen...
Bei uns gibt`s den Kuchen sehr oft, wei er schnell zubereitet und superlecker ist.
Ich streue zum Schluss allerdings auch nur Puderzucker drüber.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Bei uns gibt`s den Kuchen sehr oft, wei er schnell zubereitet und superlecker ist.
Ich streue zum Schluss allerdings auch nur Puderzucker drüber.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
mayr123
sagt:
sagt: 26.11.2011 21:33
Der Kuchen ist toll. So einfach und so saftig - auch am nächsten Tag! 5 Sterne!!!!
Bei mir kommt übrigens auch nur Puderzucker drüber.
Bei mir kommt übrigens auch nur Puderzucker drüber.
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