Gefüllter Hackbraten

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1	Ei(er)
1	Zwiebel(n)
	Petersilie
750 g	Hackfleisch
	Salz
	Pfeffer
	Weißbrot, zerkrümeln
	Für die Füllung:
150 g	Feta-Käse
100 g	Paprikaschote(n), gewürfelt
1 kleine	Zwiebel(n)

Zubereitung

Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und den anderen Zutaten verkneten. Hackbraten formen.
Die Zutaten für die Füllung gut vermischen und das Fleisch damit füllen.

Ca. 50 min auf 200°C backen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	04.11.06
Rezept-Statistiken:	36.938 (53)* gelesen 67 (0)* gespeichert 729 (1)* gedruckt 20 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

focus666

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Kommentare anderer Nutzer

Surina

sagt:

04.11.2006 10:43

Hallo,

was geschieht mit den Eiern? Werden sie gekocht als Füllung genommen? Wenn ja, aber dann doch nicht alle 3 oder? Der Hackbraten braucht zur Bindung 1 Ei und das zerkrümelte Weißbrot würde ich auch nicht zur Füllung nehmen, sondern unter das Hackfleisch wie die Petersilie mischen...

Da bleibt nicht mehr viel Füllung übrig ;-o

LG, Surina

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