Henglein
Rama Cremefine
| Rhabarber - Konfitüre
)
| 1 kg | Rhabarber |
| 1 | Orange(n) (unbehandelte Blutorange) |
| 1 kg | Gelierzucker |
Zubereitung
Rhabarber waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Orange waschen, trocknen und die Schale abreiben sowie den Saft auspressen. Alles zusammen mit dem Gelierzucker in einen großen Topf geben und 30 Minuten ziehen lassen. Aufkochen und 4 Minuten unter Rühren kochen lassen. Gläser reinigen, auf feuchtes Küchentuch stellen und randvoll mit der Konfitüre füllen. Deckel sofort verschließen.
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Kommentare anderer Nutzer
enigerchen 
sagt:
sagt: 16.05.2007 19:29
Na, wie lecker ist das denn.....
Ich liebe Rhabarber und die Konfitüre ist sowas von lecker, habe sie gespeichert und ab jetzt wird sie jedes Jahr gemacht.
Danke für das schöne Rezept.
Grüßle vom enigerchen
Ich liebe Rhabarber und die Konfitüre ist sowas von lecker, habe sie gespeichert und ab jetzt wird sie jedes Jahr gemacht.
Danke für das schöne Rezept.
Grüßle vom enigerchen
Pietra22 
sagt:
sagt: 23.05.2007 23:31
Hallo Haianne,
wirklich lecker - für die Farbe hab' ich etwas Kirschsaft beigefügt, danke! Fotos kommen.
LG Pietra
wirklich lecker - für die Farbe hab' ich etwas Kirschsaft beigefügt, danke! Fotos kommen.
LG Pietra
britta512
sagt:
sagt: 05.07.2007 12:40
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe die Marmelade vor ca. 4 Wochen zubereitet. Zuerst (am Tag nach dem Einkochen) fand ich sie nicht soo supertoll, ABER: Nachdem die Gläser ein paar Tage gestanden haben und alles gut durchgezogen ist, schmeckt sie uns ausgezeichnet! Eine tolle Variante der Orangen- und Zitronenmarmeladen für Rhabarber- und säuerlich-Fans.
Danke, Grüße, Britta
Danke, Grüße, Britta
Ronja78
sagt:
sagt: 31.05.2008 10:26
Mir persönlich ist das doch etwas zu viel an Rhabarber, da sind mir gemischte Konfitüren zugegebenermaßen lieber. Meinem Freund schmeckt die Konfitüre jedoch sehr gut, da sieht man mal wieder, wie unterschiedlich Geschmäcker sind. ;-)
Schöne Grüße, Ronja78
Schöne Grüße, Ronja78
elsnadel 
sagt:
sagt: 27.04.2009 18:54
Hallo
Geht die Marmelade auch mit 2:1 Gelierzucker oder wird es dann zu sauer?
LG
Elsnadel
Geht die Marmelade auch mit 2:1 Gelierzucker oder wird es dann zu sauer?
LG
Elsnadel
28.04.2009 07:29
28.04.2009 07:34
elsnadel
sagt:
sagt: 28.04.2009 14:07
Hilfreiche Antwort:
Hallo haianne
Vielen Dank für deine schnelle Antwort!
Ich mag Erdbeeren schon, aber da gibt es ja zig Eerdbeer/Rhabarberrezepte. Mich reizt die Orange! Probiers mal mit der halben Menge u. 2:1 Wenns dann doch zu sauer ist, kann ich ja noch normalen Zucker druntermischen.
LG
Elsnadel
Vielen Dank für deine schnelle Antwort!
Ich mag Erdbeeren schon, aber da gibt es ja zig Eerdbeer/Rhabarberrezepte. Mich reizt die Orange! Probiers mal mit der halben Menge u. 2:1 Wenns dann doch zu sauer ist, kann ich ja noch normalen Zucker druntermischen.
LG
Elsnadel
07.05.2010 17:50
Hallo,
gestern getestet und für sehr gut befunden!!!
Sehr, sehr lecker!
LG Inge
gestern getestet und für sehr gut befunden!!!
Sehr, sehr lecker!
LG Inge
Sylkostar
sagt:
sagt: 25.05.2010 17:49
Hallo,
habe die Marmelade letzte Woche gekocht - allerdings mit einer normalen Orange - Sie schmeckt wirklich sehr lecker. Viel besser als die Rhabarber-Bananen Variante.
Werde ich wohl immer wieder kochen!
Danke für das tolle Rezept.
LG
Sylkostar
habe die Marmelade letzte Woche gekocht - allerdings mit einer normalen Orange - Sie schmeckt wirklich sehr lecker. Viel besser als die Rhabarber-Bananen Variante.
Werde ich wohl immer wieder kochen!
Danke für das tolle Rezept.
LG
Sylkostar
Juliastefanieemma 
sagt:
sagt: 30.05.2010 16:22
Hervorragend! Es schmeckt überraschend, sehr erfrischend und ganz besonders gut: Fünf Sterne!
Vielen Dank aus Bremen von
Julia
Vielen Dank aus Bremen von
Julia
Jo-Ks
sagt:
sagt: 28.04.2011 18:50
muss ich Rhabarber schelen?? oder ist es für Marmelade nicht nötig..?
29.04.2011 06:47
SweetKiss80 
sagt:
sagt: 13.05.2011 10:29
Hilfreicher Kommentar:
Morgen :-)
Hab die Marmelade mal ausprobiert.
Ich habe den Gelierzucker 2:1 genommen, die Orange geschält und nur das Fruchtfleisch mit dazu getan. Sie schmeckt ganz ausgezeichnet!!!
Ein ganz dickes Lob für diese schnell zubereitete Marmelade.
Danke
Hab die Marmelade mal ausprobiert.
Ich habe den Gelierzucker 2:1 genommen, die Orange geschält und nur das Fruchtfleisch mit dazu getan. Sie schmeckt ganz ausgezeichnet!!!
Ein ganz dickes Lob für diese schnell zubereitete Marmelade.
Danke
schnurzelchen-aus-Landes 
sagt:
sagt: 05.05.2012 11:51
Hallo
gestern habe ich die Konfitüre gekocht und heute gab es eine Probe davon zum Frühstück
Sehr sehr lecker.
LG
Sonja
gestern habe ich die Konfitüre gekocht und heute gab es eine Probe davon zum Frühstück
Sehr sehr lecker.
LG
Sonja
TimejaKijara 
sagt:
sagt: 14.05.2012 21:46
Seeeeeeehr lecker!
Herzlichen Dank für das leckere Rezept : )
Herzlichen Dank für das leckere Rezept : )
redleni
sagt:
sagt: 19.05.2012 21:22
wow wie gut!!!!
Ein Traum! kann ich nur empfehlen!
Hätte nie gedacht, dass Rhabarber so lecker als Marmelade schmecken kann.
Habe das Rezept übrigens mit einer normalen Orange gemacht. :)
Ein Traum! kann ich nur empfehlen!
Hätte nie gedacht, dass Rhabarber so lecker als Marmelade schmecken kann.
Habe das Rezept übrigens mit einer normalen Orange gemacht. :)
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