Bittersüße Versuchung



Zutaten für Portionen

Makronen, kleine
2 Gläser Rum, Whisky oder Orangensaft (kleine Gläschen)
2 EL Zucker
2 EL Zitronensaft
200 g Konfitüre (bittere Orangenkonfitüre)
300 ml Rahm
Orange(n) - Scheiben zum Garnieren, kandierte, halbierte

Zubereitung

Die kleinen Makronen zerbröckeln. Mit einem Gläschen Rum, Whisky oder Orangensaft anfeuchten und auf den Grund von 4 Coupé-Gläsern verteilen.

Den restlichen Rum, Whisky bzw. Orangensaft mit dem Zitronensaft, dem Zucker und der Orangenkonfitüre verrühren. Den Rahm steif schlagen und damit vermischen. Die Masse in die Gläser füllen.

Mit jeweils einer halben kandierten Orangenscheibe garniert servieren.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.11.06
Rezept-Statistiken: 5.388 (5)* gelesen
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Verfasser:

güggeli43 Küchenjunge


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