Henglein
Rama Cremefine
| Lauch - Creme - Suppe
)
| 500 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelte |
| 1 Liter | Fleischbrühe |
| 2 Stange/n | Lauch, in Ringe geschnitten |
| 200 g | Schmelzkäse |
| ½ Becher | Schmand |
| Fondor |
Zubereitung
Hackfleisch in einem Topf anbraten. Die gewürfelte Zwiebel dazu geben und mit 1 Liter Fleischbrühe ablöschen. Lauch zufügen und alles weichkochen. Mit Fondor würzen. Schmelzkäse und Schmand unterrühren. Heiß servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
elke-66 
sagt:
sagt: 10.01.2010 19:08
Die Suppe ist super, wenn mal überraschend Besuch kommt. Lauch und Hackfleisch hab ich immer auf eingefroren, Schmelzkäse kann man auch gut auf Vorrat im Kühlschrank haben und irgendwas sahniges ,egal ob Süß- oder Sauerrahm hab ich auch immer im Kühlschrank. Statt Fleischbrühe nehme ich immer Gemüsebrühe in Würfeln. Die Suppe ist Ruck Zuck gekocht und kommt immer gut an, echt lecker!
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Sie ist einfach zu kochen und vor allem ist sie superlecker!!!!
P.S.: Das ist meine Vorspeise für die Damen der Familie am Weihnachtsabend.
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