Henglein
Rama Cremefine
| Tortellini in Paprika - Sahne - Soße
)
| 1 Pck. | Tortellini |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne, gewürfelte |
| 1 | Paprikaschote(n), rote, gewürfelte |
| 1 | Zwiebel(n), klein gewürfelte |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 150 g | Käse (Gouda), geriebener |
| 40 g | Mehl |
| 250 ml | Wasser (vom Nudelwasser) |
Zubereitung
Tortellini ca. 10 Min. in Salzwasser bissfest kochen. Beim Abschütten 250 ml vom Nudelwasser aufbewahren.
Paprika- und Zwiebelwürfel mit den gekochten Tortellini mischen und in eine Auflaufform geben. Den Becher Sahne zufügen. Aus dem Mehl mit 250 ml Nudelwasser eine helle Soße herstellen und über die Nudeln geben. Käse darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 – 40 Min. überbacken. Sofort servieren.
Paprika- und Zwiebelwürfel mit den gekochten Tortellini mischen und in eine Auflaufform geben. Den Becher Sahne zufügen. Aus dem Mehl mit 250 ml Nudelwasser eine helle Soße herstellen und über die Nudeln geben. Käse darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 – 40 Min. überbacken. Sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Niffie 
sagt:
sagt: 11.02.2007 15:35
Hallo,
upps das hab eich wohl vergessen.
Ja die Tortellini in etwas Gemüsebrühe garen, die Soße dann mit Salz, Pfeffer, 1 prise Muskat, Kräuter nach wahl (italienisch Mischung) würzen.
Viel Spass beim nachkochen.
Liebe Grüße Niffie
upps das hab eich wohl vergessen.
Ja die Tortellini in etwas Gemüsebrühe garen, die Soße dann mit Salz, Pfeffer, 1 prise Muskat, Kräuter nach wahl (italienisch Mischung) würzen.
Viel Spass beim nachkochen.
Liebe Grüße Niffie
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Bei Deinem Rezept fehlen mir die Angabe der Gewürze. Hab es trotzdem nachgekocht. Die Tortellinis hab ich in Gemüsebrühe gegart. Und die Sosse wurde mit Salz, Pfeffer, etwas Petersilie, Basilikum und Knoblauch gewürzt.
So hat es uns gut geschmeckt.
Bild ist unterwegs
LG Sabine
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