Henglein
Rama Cremefine
| Schmandkuchen mit Mandarinen
)
| 4 EL | Wasser |
| 4 EL | Öl |
| 80 g | Mehl |
| 80 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 3 Tüte/n | Vanillinzucker |
| ½ Tüte/n | Backpulver |
| 3 Dose/n | Mandarine(n) |
| 2 Becher | Schmand |
| 1 ½ Becher | Sahne |
| 2 Tüte/n | Sahnesteif |
| ½ TL | Zimt, zum Bestreuen |
| 1 EL | Zucker, zum Bestreuen |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Wasser, Öl, Mehl, Zucker, Eier, 1 Tütchen Vanillinzucker und Backpulver gut durchmischen. Den Teig auf einer gefetteten runden Form (26 cm Durchmesser) verteilen und bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
Die Sahne mit Sahnesteif und dem übrigen Vanillinzucker steif schlagen. Vorsichtig den Schmand unterrühren. Die Mandarinen auf dem fertig gebackenen und gut abgekühlten Boden verteilen und die Sahne-Schmand-Mischung darübergeben.
Den Kuchen mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren Zucker mit Zimt mischen und über den Kuchen streuen.
Die Sahne mit Sahnesteif und dem übrigen Vanillinzucker steif schlagen. Vorsichtig den Schmand unterrühren. Die Mandarinen auf dem fertig gebackenen und gut abgekühlten Boden verteilen und die Sahne-Schmand-Mischung darübergeben.
Den Kuchen mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren Zucker mit Zimt mischen und über den Kuchen streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
sweety1503 
sagt:
sagt: 28.10.2008 09:46
Hallo,
ich bin zwar kein Fan für Obst aus der Dose, aber der Kuchen war richtig saftig, frisch und lecker. Die ganze Familie war total begeistert. Danke für das tolle Rezept.
Lieben Gruß
Sweety
ich bin zwar kein Fan für Obst aus der Dose, aber der Kuchen war richtig saftig, frisch und lecker. Die ganze Familie war total begeistert. Danke für das tolle Rezept.
Lieben Gruß
Sweety
looya0815
sagt:
sagt: 30.03.2010 14:21
Super einfach und super lecker .
am besten ein tag vorher den kuchen machen
härtet viel besser und ist stabiler...
habe etwas gelatine in die creme gegeben da es ein 3 eben
kuchen werden sollte .... vielen dank .... :-))) super
am besten ein tag vorher den kuchen machen
härtet viel besser und ist stabiler...
habe etwas gelatine in die creme gegeben da es ein 3 eben
kuchen werden sollte .... vielen dank .... :-))) super
Mausinger 
sagt:
sagt: 11.04.2010 12:13
Djamilalina 
sagt:
sagt: 22.06.2011 14:06
Hallo,
vor einigen Jahren hat eine Arbeitskollegin diesen Kuchen vom Blech mitgebracht. Und der war soooooooooo lecker
Seitdem hab ich diesen Kuchen nicht mehr gegessen.
Dieser hier schmeckt genauso. Einfach nur LECKER.
Danke dafür
lg Djamilalina
vor einigen Jahren hat eine Arbeitskollegin diesen Kuchen vom Blech mitgebracht. Und der war soooooooooo lecker
Seitdem hab ich diesen Kuchen nicht mehr gegessen.
Dieser hier schmeckt genauso. Einfach nur LECKER.
Danke dafür
lg Djamilalina
Mausinger
sagt:
sagt: 23.06.2011 13:36
Hallo Djamilalina,
freut mich sehr, dass Dir mein Kuchen so gut schmeckt. Da Du ja jetzt das Rezept gefunden hast, kannst Du ihn ja immer, wenn Dir danach ist, backen. Ist ja zum Glück schnell gemacht und schmeckt am nächsten Tag auch noch super lecker.
Liebe Grüße
Claudia
PS: Ich habe noch ein paar andere Kuchen eingestellt. Da sind noch welche super für den Sommer - schön leicht und frisch. Vielleicht schmecken sie Dir ja auch so gut.
freut mich sehr, dass Dir mein Kuchen so gut schmeckt. Da Du ja jetzt das Rezept gefunden hast, kannst Du ihn ja immer, wenn Dir danach ist, backen. Ist ja zum Glück schnell gemacht und schmeckt am nächsten Tag auch noch super lecker.
Liebe Grüße
Claudia
PS: Ich habe noch ein paar andere Kuchen eingestellt. Da sind noch welche super für den Sommer - schön leicht und frisch. Vielleicht schmecken sie Dir ja auch so gut.
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da ich meine Bücher noch in Deutschland liegen habe, musste ich mich hier auf die Suche machen...und wir ihr seht mit Erfolg.
Der Kuchen war gelungen und ganz lecker!
Lieben Gruß
Charlie
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