Jule - Ingwer - Kuchen
Beonders lecker an kalten Wintertagen| 1 Tasse/n | Sirup, dunkler oder Melasse |
| ½ Tasse/n | Wasser, heißes |
| 5 TL | Butter |
| ½ TL | Salz |
| ½ TL | Ingwer, geriebener |
| etwas | Ingwer, kandierter (fein gewürfelt) |
| 1 TL | Backpulver |
| 2 Tasse/n | Mehl |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Ofen auf 190 °C vorheizen.
Schmelze die Butter in heißem Wasser, vermische das Ganze mit der Melasse.
Gib Mehl, Salz, Ingwer und das Backpulver dazu.
Gib die Masse in eine gefettete Backform und bestreue sie mit dem kandierten Ingwerwürfeln.
Backe den Kuchen bei 190°C für 25-30 Minuten.
Schmeckt besonders lecker an kalten Wintertagen.
Außerdem schmeckt dazu eine Tasse wärmenden Ingwertees - und tut sehr wohl.
Schmelze die Butter in heißem Wasser, vermische das Ganze mit der Melasse.
Gib Mehl, Salz, Ingwer und das Backpulver dazu.
Gib die Masse in eine gefettete Backform und bestreue sie mit dem kandierten Ingwerwürfeln.
Backe den Kuchen bei 190°C für 25-30 Minuten.
Schmeckt besonders lecker an kalten Wintertagen.
Außerdem schmeckt dazu eine Tasse wärmenden Ingwertees - und tut sehr wohl.
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Auch gut vegan Butter= Öl machbar.
LG
Petra
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