Henglein
Rama Cremefine
| Pralinenmousse
ohne Ei
)
| 200 g | Joghurt |
| 100 g | Kuvertüre |
| 5 Blatt | Gelatine |
| 200 g | Sahne, geschlagene |
| 100 g | Nougat |
| Cognac nach Belieben |
Zubereitung
Nougat und Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Joghurt darunter ziehen.
Gelatine nach Vorschrift einweichen und auflösen. Drei Esslöffel der Pralinen-Joghurt-Masse unter die Gelatine rühren. Diese Gelatinemasse unter die Pralinen-Joghurt-Masse ziehen. Geschlagene Sahne unterziehen. Nach Belieben mit Cognac parfümieren. 1 Stunde kaltstellen.
Gelatine nach Vorschrift einweichen und auflösen. Drei Esslöffel der Pralinen-Joghurt-Masse unter die Gelatine rühren. Diese Gelatinemasse unter die Pralinen-Joghurt-Masse ziehen. Geschlagene Sahne unterziehen. Nach Belieben mit Cognac parfümieren. 1 Stunde kaltstellen.
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Kommentare anderer Nutzer
sonnenblume008 
sagt:
sagt: 04.03.2012 17:41
Das Pralinenmousse gab's heute als Dessert. Sehr lecker!
Bild folgt.
LG
sonnenblume008
Bild folgt.
LG
sonnenblume008
viechdoc 
sagt:
sagt: 16.04.2012 13:26
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da ich das Thema mir gespeichert hatte, wo man Schokomousse zu Weihnachten sucht, bin ich auf Deine Profilseite gekommen.
Nun habe ich gleich einmal die Pralinenmousse ausprobiert.
Ich muß sagen, einfach nur lecker! Da ich etwas Fett sparen möchte, habe ich Rama Cremefine zum schlagen genommen.
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Silvia
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