Henglein
Rama Cremefine
| Pfirsich - Maracuja - Torte
)
| 1 | Tortenboden (Biskuitboden) |
| 200 g | Frischkäse (z.B. Philadelphia) |
| 250 g | Quark (Magerquark) |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Aranka - Aprikose - Marajuca) |
| ½ Liter | Maracujasaft |
| 6 Blätter | Gelatine |
| 2 Becher | Sahne |
| 1 Pck. | Tortenguss, klarer |
| 1 Dose | Pfirsich(e) |
Zubereitung
Frischkäse mit Magerquark, dem Zucker und etwas Maracujasaft glattrühren. Das Päckchen Aranka-Puddingpulver mit 1/4 Liter des Maracujasaftes anrühren. Die Gelatine in etwas kaltem Wasser einweichen und anschließend in dem Pudding auflösen. Die Sahne steifschlagen. Die Frischkäse-Quark-Masse unter den Pudding rühren und zum Schluß die steifgeschlagene Sahne unterziehen.
Den Biskuitboden mit einem Tortenring umlegen und die Masse einfüllen. 1 Stunde kalt stellen.
Den Guss mit den´m restlichen 1/4 Liter Maracujasaft und 1 Pck. klaren Tortenguss nach Packungsanweisung herstellen.
Die Quark-Käse-Masse nun mit Pfirsichscheiben belegen. Anschließend den Tortenguss über die Masse streichen und nochmals bis zum Servieren kaltstellen.
Den Biskuitboden mit einem Tortenring umlegen und die Masse einfüllen. 1 Stunde kalt stellen.
Den Guss mit den´m restlichen 1/4 Liter Maracujasaft und 1 Pck. klaren Tortenguss nach Packungsanweisung herstellen.
Die Quark-Käse-Masse nun mit Pfirsichscheiben belegen. Anschließend den Tortenguss über die Masse streichen und nochmals bis zum Servieren kaltstellen.
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Kommentare anderer Nutzer
itsme80 
sagt:
sagt: 22.10.2011 23:08
Sehr lecker :)
huepfeball 
sagt:
sagt: 26.02.2012 19:09
Wirklich sehr schön fruchtig!
Ich habe lediglich den Tortenguss abgewandelt.
Habe 2 Packungen genommen und diese mit den 250 ml Maracujasaft und 250ml Pfirsischsaft, der von den Dosenpfrisischen über war, angerührt.
So konnte ich auch alle Pfirsische gut abgedecken, da die etwas höher waren.
Ich habe lediglich den Tortenguss abgewandelt.
Habe 2 Packungen genommen und diese mit den 250 ml Maracujasaft und 250ml Pfirsischsaft, der von den Dosenpfrisischen über war, angerührt.
So konnte ich auch alle Pfirsische gut abgedecken, da die etwas höher waren.
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Hab' den Kuchen für unser Vereinsfest ausprobiert, da ich ein Rezept für eine Maracuja-Torte wollte das ich 1. am Vorabend schon machen kann und 2. sich nicht ganz so süß anhörte. Hab' dann nur die Pfirsiche weggelassen, damit's etwas schneller ging.
Er kam überall gut an und war wirklich sehr lecker (und durch den Quark auch nicht zu süß und schön frisch - so wie ich ihn mag...)
Werde ihn demnächst auf jeden Fall wieder machen!
LG Tine
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