Weißkrautsalat



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Zutaten für Portionen

500 g Weißkohl
Möhre(n)
6 EL Essig
6 EL Öl
2 Pck. Fertigmischung für Salatdressing (Gartenkräuter mit Knoblauch)
3 TL Zucker

Zubereitung

Das Kraut hobeln und tüchtig durchkneten, damit es weich wird. Die Möhren schälen und ebenfalls hobeln. Dann zu dem Kraut geben.

Essig, Öl, Zucker und die Kräutermischung verrühren, über das Kraut geben und alles gut vermischen.

Den Salat gut durchziehen lassen und nochmals abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.11.06
Rezept-Statistiken: 49.346 (55)* gelesen
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bross  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

Jennifair Smutje sagt:  
04.11.2006 10:41
Hilfreicher Kommentar:

Hallo bross,

ich tu immer noch etwas Kümmel mit in den Salat und eine Zwiebel, damit wird er würziger.

LG
Jennifer

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