Weißkrautsalat

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Zutaten

500 g	Weißkohl
2	Möhre(n)
6 EL	Essig
6 EL	Öl
2 Pck.	Fertigmischung für Salatdressing (Gartenkräuter mit Knoblauch)
3 TL	Zucker

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Kraut hobeln und tüchtig durchkneten, damit es weich wird. Die Möhren schälen und ebenfalls hobeln. Dann zu dem Kraut geben.

Essig, Öl, Zucker und die Kräutermischung verrühren, über das Kraut geben und alles gut vermischen.

Den Salat gut durchziehen lassen und nochmals abschmecken.

Kommentare anderer Nutzer

Jennifair

04.11.2006 10:41 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo bross,

ich tu immer noch etwas Kümmel mit in den Salat und eine Zwiebel, damit wird er würziger.

LG
Jennifer

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