Eichblattsalat mit Nektarinen



Zutaten für Portionen

1 Kopf Eichblattsalat
1 große Nektarine(n), fest
30 g Walnüsse
1 Liter Buttermilch, fruchtig
2 EL Preiselbeerkompott
  Zitronensaft

Zubereitung

Eichblattsalat zerlegen u. gut waschen. Nektarine in feine Spalten schneiden und zu dem Salat geben. Wallnüsse fein schneiden und darübergeben. Aus Buttermilch Preiselbeerkompott und Zitronensaft Soße herstellen und darübergeben.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 45 kcal
Freischaltung: 31.03.01
Rezept-Statistiken: 5.556 (21)* gelesen
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Verfasser:

miguan  Sternekoch


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