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Mascarponecreme mit Erdbeeren
Zutaten
| 600 g | Quark (Magerquark) |
| 400 g | Mascarpone |
| 100 ml | Milch |
| 1 | Zitrone(n), den Saft |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Vanilleschote(n) |
| 5 EL | Amaretto |
| 400 g | Erdbeeren |
| 30 g | Kekse (Amarettini) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. Ruhezeit: ca. 20 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 360 kcal
Falls Kinder mitessen, kann man den Likör durch Orangensaft ersetzen.
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Kommentare anderer Nutzer
Die Vanilleschote habe ich weggelassen und dafür ein Päckchen mehr Vanillezucker genommen. Hat auch prima funktioniert.
Grosses Lob!
LG Bonnie0815
LG Grete
frisch. Werde ich bestimmt öfter machen. Ich kann mir die Creme
auch gut mit anderem Obst vorstellen.
LG Heike
Genau das richtige für meinen süßen Zahn
ich hab als Kekse Eiergebäck (Madeleines) auf den Boden gelegt und die Masse
dann darauf und und als Verzierung oben die Erbeeren.
Ist super Angekommen! nach kurzer Zeit war die die Schüssel so gut wie leer!
der nächste Geburtstag kann kommen.
ich habe auch die Amarettis als "Bodenbelag" verwendet...dann den Quark, dann die Früchte darüber verteilt!!
Ein simples Rezept...doch raffiniert im Geschmack!!
...sicher auch gut vorzubereiten für ein Buffet mit vielen Essern!!
Grüssle, illa
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michels
20.06.2003 11:39 Uhr