Los Cannellonos

Überbackene Röhrennudeln

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Zutaten für Portionen

Zwiebel(n), würfeln
Chilischote(n), in feine Streifen geschnitten
Paprikaschote(n), rot , gewürfelt
2 Dose/n Mais
3 EL Öl
2 Dose/n Tomate(n)
250 g Hackfleisch vom Rind
Ei(er)
2 TL Oregano
2 TL Paprikapulver, scharf
12  Nudeln (Cannelloni)
100 g Cheddarkäse
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Zwiebeln, Gewürze und Eier mit dem Hack vermengen und in die Nudeln füllen. In eine Auflaufform geben.

Öl in eine Pfanne geben und die Paprika andünsten. Mais ,Chili und Tomaten hinzugeben. Abschmecken mit Salz und Pfeffer. Über die Nudeln gießen und den Käse darüber reiben.

Bei 180 Grad 35 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.12.07
Rezept-Statistiken: 9.671 (16)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

supertuktuk Kartoffelschäler


Mitglied seit 10.02.2006
2 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Merlix Kartoffelschäler sagt:  
26.03.2008 21:04
Ein sehr gutes Rezept. Ich habe nur als Abwandlung Eine Dose Kidney-Bohnen anstatt Mais verwendet, weil wir nicht so gerne Dosenmais essen. Die Würze habe ich auch etwas variiert. Genauer: Etwas weniger Oregano, dafür noch Paprika Edelsüß und einen halben Teelöffel getrocknete Piri Piris aus dem Mörser. Das habe ich auf jeden Fall noch nicht zum letzten Mal gekocht.

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