Henglein
Rama Cremefine
| Hamburger in Pfeffersauce
einfach und schnell
)
| 4 Stück | Beefhacksteak, TK |
| 2 Pck. | Sauce (Pfeffersauce) |
| 3 EL | Öl (Erdnussöl) |
| 2 cl | Weinbrand |
| 2 EL | Honig |
| 1 EL | Pfeffer, grüne Körner |
| 1 TL | Senf, grobkörniger |
| 4 Scheibe/n | Toastbrot (Vollkorn) |
| 4 Blätter | Salat (nach Geschmack und Jahreszeit) |
| 50 g | Mayonnaise |
| Salz und Pfeffer | |
| Kräuter, frische zum Garnieren |
Zubereitung
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hamburger darin braten. Sauce nach
Packungsanweisung zubereiten.
Weinbrand, Senf, Pfefferkörner und Honig in die Sauce einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Brot toasten, mit etwas Mayonnaise bestreichen, mit dem Salat belegen und die Hamburger darauf legen. Die Sauce darüber geben und alles mit Kräutern garniert servieren.
Packungsanweisung zubereiten.
Weinbrand, Senf, Pfefferkörner und Honig in die Sauce einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Brot toasten, mit etwas Mayonnaise bestreichen, mit dem Salat belegen und die Hamburger darauf legen. Die Sauce darüber geben und alles mit Kräutern garniert servieren.
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