Bananen schälen und der Länge nach halbieren. Den Biskuitboden damit belegen. Die Rum-Trauben-Nuss-Schokolade zerkleinern und mit 2 EL Sahne im Wasserbad schmelzen. Restliche Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Die geschmolzene Schokolade unterziehen. Diese Masse gleichmäßig auf den Bananen verstreichen. Mit Schokoladeraspeln verzieren und bis zum Verzehr ca. 2-3 Std. in den Kühlschrank stellen.