Henglein
Rama Cremefine
| Blätterteigpizza
| 1 Paket | Blätterteig, TK (6 Platten) |
| 0,8 g | Blattspinat, TK |
| 1 kg | Hackfleisch vom Rin |
| 4 | Ei(er) |
| Paprikapulver | |
| 200 ml | Sahne, oder Milch |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauchpulver | |
| 200 g | Käse, gerieben |
Zubereitung
Blätterteig auftauen lassen und auf einem Backblech (Backpapier) ausrollen.
Hackfleisch in einem großen Topf anbraten und den Blattspinat hinzufügen. Die Hackfleisch - Blattspinat - Masse mit Salz, schwarzem Pfeffer und Knoblauch nach Belieben würzen.
Etwas abkühlen lassen und auf dem Blätterteig verteilen. Eier mit 200 g Milch oder süßer Sahne verquirlen, zusätzlich mit etwas Salz, Paprikapulver und Pfeffer würzen und über die Blätterteigpizza geben. Zum Schluss den geriebenen Käse darüberstreuen und bei ca. 200 Grad in den Backofen.
So lange drin lassen, bis der Käse goldbraun ist und der Blätterteig aufgegangen ist (ca. halbe Stunde).
Dazu passt Salat.
Hackfleisch in einem großen Topf anbraten und den Blattspinat hinzufügen. Die Hackfleisch - Blattspinat - Masse mit Salz, schwarzem Pfeffer und Knoblauch nach Belieben würzen.
Etwas abkühlen lassen und auf dem Blätterteig verteilen. Eier mit 200 g Milch oder süßer Sahne verquirlen, zusätzlich mit etwas Salz, Paprikapulver und Pfeffer würzen und über die Blätterteigpizza geben. Zum Schluss den geriebenen Käse darüberstreuen und bei ca. 200 Grad in den Backofen.
So lange drin lassen, bis der Käse goldbraun ist und der Blätterteig aufgegangen ist (ca. halbe Stunde).
Dazu passt Salat.
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