Henglein
Rama Cremefine
| Müsliriegel
ergibt ca. 20 Riegel
)
| ½ Tasse/n | Kokosraspel |
| 4 Tasse/n | Haferflocken |
| 1 Tasse/n | Sonnenblumenkerne |
| ¼ Tasse/n | Sesam |
| 1 Tasse/n | Erdnüsse oder Walnüsse |
| 1 Tasse/n | Honig oder brauner Zucker |
| ½ Tasse/n | Öl |
| 1 EL | Zimt |
Zubereitung
Honig, Öl und Zimt leicht zum Kochen bringen und dann mit allen anderen Zutaten kräftig vermischen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Nach dem Backen in Stücke schneiden oder brechen.
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Kommentare anderer Nutzer
smokie1693 
sagt:
sagt: 01.11.2009 08:08
rocco78
sagt:
sagt: 02.11.2006 19:14
wie lange denn backen?
16.04.2007 12:37
Hallo!
Gar nicht Backen! Soll wohl eher "...nach dem TROCKNEN..." heißen. Wobei ich die Masse aber schon im noch lauwarmen Zustand geschnitten habe.
Schmecken sehr lecker und sind gut abwandelbar!
LG
wargele
Gar nicht Backen! Soll wohl eher "...nach dem TROCKNEN..." heißen. Wobei ich die Masse aber schon im noch lauwarmen Zustand geschnitten habe.
Schmecken sehr lecker und sind gut abwandelbar!
LG
wargele
smokie1693
sagt:
sagt: 18.04.2007 08:08
18.09.2007 10:22
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
schnell gemacht und toll im Geschmack. Ich hatte sie ungefähr 1 Stunde bei 120° im Ofen.
Vielen dank für das Rezept
Heike
schnell gemacht und toll im Geschmack. Ich hatte sie ungefähr 1 Stunde bei 120° im Ofen.
Vielen dank für das Rezept
Heike
Polgara81 
sagt:
sagt: 08.02.2008 14:09
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
tolles Rezept! Habe noch einige Rosinen zugegeben und das Ganze bei 120°C für eine Stunde bei Unter- und Oberhitze gebacken. Lecker!
Viele Grüße
Polgara
tolles Rezept! Habe noch einige Rosinen zugegeben und das Ganze bei 120°C für eine Stunde bei Unter- und Oberhitze gebacken. Lecker!
Viele Grüße
Polgara
10.02.2008 12:27
Hallo,
ich habe diese "Müsliriegel" auch gemacht, nur sind es bei mir keine Riegel geworden. Beim Zerschneiden ist mir die Masse völlig zerbröselt.
Da ich nicht mehr genügend Honig hatte habe ich die Menge mit braunem Zucker aufgefüllt war so etwa 50:50. War das vieleicht die Ursache für das Zerbröseln? Die Menge der trockenen Zutaten war meines Erachtens einfach zuviel für das bisschen zähflüssige Masse von Öl und Honig/Zucker. Ich hoffte zwar, daß die Masse noch etwas karamelisiert und und damit klebriger wird, so daß alles besser zusammenhält. Das war aber leider nicht so.
Da die zerbröselte Masse aber sehr lecker schmeckt werde ich es noch einmal probieren und dann mit der richtigen Menge Honig. Ich hoffe ich kann dann auch Riegel schneiden.
Gruß Inge
ich habe diese "Müsliriegel" auch gemacht, nur sind es bei mir keine Riegel geworden. Beim Zerschneiden ist mir die Masse völlig zerbröselt.
Da ich nicht mehr genügend Honig hatte habe ich die Menge mit braunem Zucker aufgefüllt war so etwa 50:50. War das vieleicht die Ursache für das Zerbröseln? Die Menge der trockenen Zutaten war meines Erachtens einfach zuviel für das bisschen zähflüssige Masse von Öl und Honig/Zucker. Ich hoffte zwar, daß die Masse noch etwas karamelisiert und und damit klebriger wird, so daß alles besser zusammenhält. Das war aber leider nicht so.
Da die zerbröselte Masse aber sehr lecker schmeckt werde ich es noch einmal probieren und dann mit der richtigen Menge Honig. Ich hoffe ich kann dann auch Riegel schneiden.
Gruß Inge
Lunovis 
sagt:
sagt: 31.07.2008 10:14
Hallo,
ich habe die Riegel gestern abends gebacken mit braunem Zucker und Honig (etwa im Verhältnis 2/3 : 1/3). Beim Zerschneiden sind sie mir auch zerbröselt. Habe die angeschnittene Masse dann bis heute morgen stehen lassen, und sie ist tatsächlich richtig fest geworden, viel fester als sonst, wenn ich nur Honig verwendet habe! Ich schätze, aus meiner Sicht ideal wäre das umgekehrte Mischungsverhältnis, nämlich doppelt so viel Honig wie brauner Zucker.
Gruß, lunovis
ich habe die Riegel gestern abends gebacken mit braunem Zucker und Honig (etwa im Verhältnis 2/3 : 1/3). Beim Zerschneiden sind sie mir auch zerbröselt. Habe die angeschnittene Masse dann bis heute morgen stehen lassen, und sie ist tatsächlich richtig fest geworden, viel fester als sonst, wenn ich nur Honig verwendet habe! Ich schätze, aus meiner Sicht ideal wäre das umgekehrte Mischungsverhältnis, nämlich doppelt so viel Honig wie brauner Zucker.
Gruß, lunovis
30.03.2008 14:04
Hallo,
habe heute nochmals diese Müsliriegel gemacht und sie sind mir diesmal auch gelungen. Jetzt schmecken sie nicht nur absolut lecker sondern sind auch noch in Form eines Riegels zu knabbern. *lol*
Bild folgt, vorausgesetzt es wird angenommen.
Gruß Inge
habe heute nochmals diese Müsliriegel gemacht und sie sind mir diesmal auch gelungen. Jetzt schmecken sie nicht nur absolut lecker sondern sind auch noch in Form eines Riegels zu knabbern. *lol*
Bild folgt, vorausgesetzt es wird angenommen.
Gruß Inge
silvia5968 
sagt:
sagt: 31.03.2008 12:53
Hallo
In einem Thread hat iobrecht mich mit diesem Rezept
angesteckt.Da mußte ich gleich loslegen...
Es hat super geklappt(mit Honig)
Lecker und nicht zu süß.
LG Silvia
In einem Thread hat iobrecht mich mit diesem Rezept
angesteckt.Da mußte ich gleich loslegen...
Es hat super geklappt(mit Honig)
Lecker und nicht zu süß.
LG Silvia
20.04.2008 00:07
Hallo,
ich habe die Müsliriegel heute ,mal eben zwischendurch, gebacken. Einfach köstlich. Sehr schnell und einfach zu machen, und das Ergebnis überzeugt. Die Mischung ist stimmig und nicht zu süß. Davon werde ich mir jetzt jedes mal einen Riegel mit zum Sport nehmen, weil ich danach immer hungrig bin. Beim nächsten Mal werde ich einige in kleine Würfel geschnittene Aprikosen dazumischen. LG Medusa
ich habe die Müsliriegel heute ,mal eben zwischendurch, gebacken. Einfach köstlich. Sehr schnell und einfach zu machen, und das Ergebnis überzeugt. Die Mischung ist stimmig und nicht zu süß. Davon werde ich mir jetzt jedes mal einen Riegel mit zum Sport nehmen, weil ich danach immer hungrig bin. Beim nächsten Mal werde ich einige in kleine Würfel geschnittene Aprikosen dazumischen. LG Medusa
aerdna
sagt:
sagt: 01.05.2008 15:46
Total leckere Müsliriegel. Habe nur nicht ganz einen EL Zimt genommen, weil ich dachte, dass das zu viel sein könnte. Hinterher habe ich aber gemerkt, dass es doch ein ganzer EL Zimt gebrauchen kann. Nicht viel Arbeit, schmeckt und nicht so teuer wie gekaufte Riegel.
Andrea
Andrea
Nicole72 
sagt:
sagt: 19.05.2008 16:41
Hallo,
ich habe heute diese Müsliriegel gemacht und sie sind wirklich oberlecker... Allerdings habe ich das Rezept etwas abgewandelt.
Kokosraspel und Nüsse habe ich komplett weggelassen. Dafür habe ich Kürbiskerne, Rosinen und Halbbitterschokolade mit reingemischt.
Nach dem erkalten wurde die Masse schnittfest und schmeckt uns allen sehr gut.
Vielen Dank für das Rezept.
ich habe heute diese Müsliriegel gemacht und sie sind wirklich oberlecker... Allerdings habe ich das Rezept etwas abgewandelt.
Kokosraspel und Nüsse habe ich komplett weggelassen. Dafür habe ich Kürbiskerne, Rosinen und Halbbitterschokolade mit reingemischt.
Nach dem erkalten wurde die Masse schnittfest und schmeckt uns allen sehr gut.
Vielen Dank für das Rezept.
grinse-katze
sagt:
sagt: 07.06.2008 17:12
Hallo Smokie,
kannst du mir bitte sagen wie lange man die Müsliriegel aufbewahren kann
und wie/worin sie am besten gelagert werden?
Gruß grinsi
kannst du mir bitte sagen wie lange man die Müsliriegel aufbewahren kann
und wie/worin sie am besten gelagert werden?
Gruß grinsi
emax 
sagt:
sagt: 14.08.2009 22:33
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich lecker. Ich habe die Masse vor dem Trocknen auf dem Backblech mit der Teigrolle verdichtet, dann werden die Riegel schön fest und bröseln nicht. Damit an der Teigrolle nichts pappen bleibt, hatte ich sie ein wenig eingeölt, aber vielleicht geht ja auch Mehl.
Den Zimt riecht man hinterher schon deutlich, deshalb habe ich beim zweiten Mal etwas weniger genommen. Sesam habe ich dafür mehr rein gemacht, und wegen der guten Omega-3 Fettsäuren noch eine Tasse geschroteten Leinsamen dazugetan, mit aber das ist Geschmackssache. Beim nächsten Mal kommen noch Mandeln dazu, dafür lasse ich dann eine Tasse Haferflocken weg.
Zur Aufbewahrungsfrage: ich habe das (etwa 35 - 40 Riegel) alles in eine große Tupperdose gepackt. Die steht dann bei uns in der Küche - aber nicht lange :-)
Den Zimt riecht man hinterher schon deutlich, deshalb habe ich beim zweiten Mal etwas weniger genommen. Sesam habe ich dafür mehr rein gemacht, und wegen der guten Omega-3 Fettsäuren noch eine Tasse geschroteten Leinsamen dazugetan, mit aber das ist Geschmackssache. Beim nächsten Mal kommen noch Mandeln dazu, dafür lasse ich dann eine Tasse Haferflocken weg.
Zur Aufbewahrungsfrage: ich habe das (etwa 35 - 40 Riegel) alles in eine große Tupperdose gepackt. Die steht dann bei uns in der Küche - aber nicht lange :-)
smokie1693
sagt:
sagt: 15.08.2009 08:41
Hallo emax,
super, das freut mich, dass das Rezept anklang findet.
Klar, kann man damit auch super experimentieren. Jeder hat ja irgendwo einen anderen Geschmack.
Mehl zum ausrollen würde ich nicht unbedingt nehmen. Wird wohl zu trocken dann das Ganze.
Die Sache mit dem Öl finde ich eine tolle Idee. Werd ich auch mal ausprobieren.
@ grinse-Katze.......die Sache mit dem Aufbewahren ist so eine Sache.....also bei uns ergibt sich die Frage auch nicht. Die Dinger sind ruck zuck aufgegessen. Aber Tupperdose ist perfekt.
Schöne Grüsse
Smokie
super, das freut mich, dass das Rezept anklang findet.
Klar, kann man damit auch super experimentieren. Jeder hat ja irgendwo einen anderen Geschmack.
Mehl zum ausrollen würde ich nicht unbedingt nehmen. Wird wohl zu trocken dann das Ganze.
Die Sache mit dem Öl finde ich eine tolle Idee. Werd ich auch mal ausprobieren.
@ grinse-Katze.......die Sache mit dem Aufbewahren ist so eine Sache.....also bei uns ergibt sich die Frage auch nicht. Die Dinger sind ruck zuck aufgegessen. Aber Tupperdose ist perfekt.
Schöne Grüsse
Smokie
emax
sagt:
sagt: 15.08.2009 08:59
Chaos_goettin 
sagt:
sagt: 31.10.2009 22:45
Hat inzwischen jemand die Antwort darauf, wie lange diese haltbar sind?
Liebe Grüße, Cecilia
Liebe Grüße, Cecilia
schulzi2511
sagt:
sagt: 18.01.2010 19:31
Also ich finde diese Riegel auch SEHR GUT!! Ich hatte allerdings nur Haselnüsse und damit hat`s auch super geschmeckt. Und genau das finde ich an diesem Rezept sooo toll: man kann immer wieder neue Varianten ausprobieren!! Nach 1/2 Std. "trocknen" habe ich die Masse schon mal vorsichtig mit dem Messer bearbeitet, so dass ich die Riegel hinterher gut brechen konnte. Außerdem habe ich die Riegel noch mit Schoki "verziert"! Mich würde mal interessieren, ob man auch Schoko-Stückchen IN die Masse geben kann, oder schmilzen die dann komplett im Ofen???? Hat das schon mal jemand probiert????
Ich mache die jetzt auf jeden Fall öfter!!
DANKE & LG
schulzi2511
Ich mache die jetzt auf jeden Fall öfter!!
DANKE & LG
schulzi2511
Knusperriegel
sagt:
sagt: 27.03.2010 21:53
hat mir ganz toll gefallen und ist sehr gut angekommen!
danke für das einfache, aber feine rezept.
danke für das einfache, aber feine rezept.
Nicki_kocht
sagt:
sagt: 21.07.2010 07:51
Hat jemand von Euch das ganze schon einmal mit Agavendicksaft satt Honig probiert ?
Grüße Nicki
Grüße Nicki
migroko
sagt:
sagt: 11.08.2010 22:28
Also heute habe ich mich auch mal daran gewagt ,
Mal schauen wie es so wird , anchdem ich die ganzen Kommentare gelesen habe . ! Stunde bei 140 Grad kommt mir gut vor , habe die Mase nach 20 Minuten aus dem Ofen genommen , Mit Zeitung abgedeckt , und feste an gedrückt , dann noch mal in den Ofen , über Nacht stehen lasen und dann mal sehen , od die Masse hart ist . Denke zum schneiden , dann noch mal 10 Minuten bei 100 Grad in den Ofen , und dann schneiden mit Pizza Schneider .. macht de Sache einfacher .. riecht schon lecker
Mal schauen wie es so wird , anchdem ich die ganzen Kommentare gelesen habe . ! Stunde bei 140 Grad kommt mir gut vor , habe die Mase nach 20 Minuten aus dem Ofen genommen , Mit Zeitung abgedeckt , und feste an gedrückt , dann noch mal in den Ofen , über Nacht stehen lasen und dann mal sehen , od die Masse hart ist . Denke zum schneiden , dann noch mal 10 Minuten bei 100 Grad in den Ofen , und dann schneiden mit Pizza Schneider .. macht de Sache einfacher .. riecht schon lecker
claudem
sagt:
sagt: 03.10.2010 23:45
Hallo
mir ist gerade aufgefallen, dass ich noch garnicht diese köstlichen Riegel bewertet/kommentiert habe. Also nachholen:
Sie sind wirklich einfach zu machen u schmecken richtig lecker. Ich hab sie inzwischen schon sehr oft gemacht, auch als Geschenktütchen.
Mit den Nüssen u anderen Zugaben habe ich immer mal wieder experimentiert, auch mal nach dem Auskühlen mit flüssiger Schokolade bespritze und so "versüßt". Aber pur mit zT kernigen Flocken und Walnüssen mag ich sie doch am liebsten.
Vielen Dank!!!
mir ist gerade aufgefallen, dass ich noch garnicht diese köstlichen Riegel bewertet/kommentiert habe. Also nachholen:
Sie sind wirklich einfach zu machen u schmecken richtig lecker. Ich hab sie inzwischen schon sehr oft gemacht, auch als Geschenktütchen.
Mit den Nüssen u anderen Zugaben habe ich immer mal wieder experimentiert, auch mal nach dem Auskühlen mit flüssiger Schokolade bespritze und so "versüßt". Aber pur mit zT kernigen Flocken und Walnüssen mag ich sie doch am liebsten.
Vielen Dank!!!
KatjaGehr
sagt:
sagt: 15.11.2010 15:56
Hallöchen,
habe am Wochenende auch diese Riegel ausprobiert. Kokosraspeln mögen wir nicht, daher haben wir diese weg gelassen. Habe auch nur Honig verwendet. Sonst habe ich alles nach Anleitung gemacht.
Die Masse war ca. 1 Std. bei 120°C bei Ober-/Unterhitze im Ofen.
Leider waren diese abgekühlt richtig hart. Geschmacklich aber sowas von lecker .....
Müssen die eigentlich so hart sein? Was für Tipps habt Ihr für mich, damit diese weicher werden ??
Beim nächsten Versuch werde ich alles etwas abwandeln. Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Sesam, 2/3 Honig, 1/3 brauner Zucker, Öl, 1 TL Zimt, Trockenobst wie Cranberries oder Aprikosen und gehackte Mandeln .......
Freu mich schon auf das Ergebnis :o)
LG, Katja
habe am Wochenende auch diese Riegel ausprobiert. Kokosraspeln mögen wir nicht, daher haben wir diese weg gelassen. Habe auch nur Honig verwendet. Sonst habe ich alles nach Anleitung gemacht.
Die Masse war ca. 1 Std. bei 120°C bei Ober-/Unterhitze im Ofen.
Leider waren diese abgekühlt richtig hart. Geschmacklich aber sowas von lecker .....
Müssen die eigentlich so hart sein? Was für Tipps habt Ihr für mich, damit diese weicher werden ??
Beim nächsten Versuch werde ich alles etwas abwandeln. Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Sesam, 2/3 Honig, 1/3 brauner Zucker, Öl, 1 TL Zimt, Trockenobst wie Cranberries oder Aprikosen und gehackte Mandeln .......
Freu mich schon auf das Ergebnis :o)
LG, Katja
KatjaGehr
sagt:
sagt: 15.11.2010 16:00
kochpol
sagt:
sagt: 07.01.2011 17:05
Hilfreicher Kommentar:
Hallo smokie,
gerade eben habe ich nach diesem Rezept die Müslistangen aus dem Ofen geholt. Respekt, die sind wirklich sehr lecker. Da meine Tochter zur Zeit keinen Zucker und keinen Honig essen soll habe ich kurzerhand, nach Empfehlung unseres Reformhauses, Reissirup statt Honig genommen. Sehr sehr lecker und vorallem schnell gemacht. Danke für das Rezept, wird es bestimmt häufiger geben
gerade eben habe ich nach diesem Rezept die Müslistangen aus dem Ofen geholt. Respekt, die sind wirklich sehr lecker. Da meine Tochter zur Zeit keinen Zucker und keinen Honig essen soll habe ich kurzerhand, nach Empfehlung unseres Reformhauses, Reissirup statt Honig genommen. Sehr sehr lecker und vorallem schnell gemacht. Danke für das Rezept, wird es bestimmt häufiger geben
soni80zöli
sagt:
sagt: 13.04.2011 21:57
Erster versuch - tolles Ergebnis!!
Wird morgen gleich zur Gesunden Jause in den Kindergarten mitgegeben!!
Danke!!
Wird morgen gleich zur Gesunden Jause in den Kindergarten mitgegeben!!
Danke!!
sisyphos
sagt:
sagt: 31.08.2011 14:10
hallo,
habe jetzt die riegel gemacht, im moment sind sie noch im ofen. meine masse sieht aber nicht wirklich danach aus als ob man sie dann zerschneiden könnte?!? naja mal schauen, so eine kalte zerbröselte masse schmeckt bestimmt auch als müsli *g*
habe jetzt die riegel gemacht, im moment sind sie noch im ofen. meine masse sieht aber nicht wirklich danach aus als ob man sie dann zerschneiden könnte?!? naja mal schauen, so eine kalte zerbröselte masse schmeckt bestimmt auch als müsli *g*
sisyphos
sagt:
sagt: 31.08.2011 18:16
crazy-mum
sagt:
sagt: 20.11.2011 18:46
Die Riegel sind wirklich extrem lecker und haben Suchtpotential ;o)
Ich habe Erdnüsse und noch ein paar Cranberries genommen. Die gibt es definitiv öfter.
Vielen Dank für das Rezept!
Karen
Ich habe Erdnüsse und noch ein paar Cranberries genommen. Die gibt es definitiv öfter.
Vielen Dank für das Rezept!
Karen
erbse4
sagt:
sagt: 21.12.2011 15:05
Die Riegel waren wirklich superlecker. Ich hab sie noch in geschmolzene Kuvertüre getunkt, sie waren nämlich nicht genug süss für meinen Geschmack.
Himmlisches Rezept, vielen Dank :D
Himmlisches Rezept, vielen Dank :D
eledrag
sagt:
sagt: 17.04.2012 18:35
Hallo,
ich habe braunen Zucker verwendet statt Honig. Der wollte aber in dem Öl nicht zergehen. Letztendlich habe ich aus der Not heraus etwas Apfelsaft zugefügt und noch mal erhitzt. Jetzt löste sich der Zucker auf. Und zuviel Flüssigkeit war es dann auch nicht. Die Riegel sind sehr lecker geworden.
Wird jetzt mein Dauer- Müslieriegel- Rezept.
Gruß von eledrag
ich habe braunen Zucker verwendet statt Honig. Der wollte aber in dem Öl nicht zergehen. Letztendlich habe ich aus der Not heraus etwas Apfelsaft zugefügt und noch mal erhitzt. Jetzt löste sich der Zucker auf. Und zuviel Flüssigkeit war es dann auch nicht. Die Riegel sind sehr lecker geworden.
Wird jetzt mein Dauer- Müslieriegel- Rezept.
Gruß von eledrag
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