| Dänischer Käsesalat
)
| 1 TL | Mayonnaise |
| 3 EL | saure Sahne |
| 1 TL | Senf |
| Pfeffer, gemahlen | |
| 1 | Zwiebel(n), gerieben |
| 100 g | Käse (Gouda), gewürfelt |
| 2 | Tomate(n), gewürfelt |
| 1 | Salatgurke(n), in Scheiben |
| 100 g | Schinken, gekocht, in feinen Streifen |
| große | Salat (Kopfsalatblätter) |
Zubereitung
Aus Mayonnaise, Sahne, Senf, Zwiebel und Pfeffer eine Marinade herstellen. Mit den übrigen Zutaten vermischen und durchziehen lassen. Auf Salatblättern anrichten.
Kommentare anderer Nutzer
Momoss 
sagt:
sagt: 01.01.2002 16:38
Kann mich Bienlein nur anschliessen, echt lecker!!!!!
LG
Momo
LG
Momo
sinatra 
sagt:
sagt: 31.01.2002 08:37
Schmeckt auch ohne Schinken, dafür mit Gouda und Emmentaler sehr lecker.
LG Dagmar
LG Dagmar
MokKa 
sagt:
sagt: 01.02.2002 18:35
Meine Gäste waren begeistert, wollten alle gleich das Rezept haben.
LG Moni
LG Moni
03.03.2002 15:47
Hab eben mal wieder nachgesehen und die gute Resonanz gelesen.Es freut mich,das es euch auch schmeckt!!!!!!!
Gruss Chiara
Gruss Chiara
schnuff01
sagt:
sagt: 29.08.2002 22:06
Der Salat ist SUUUUPER LECKER. Ist auf meiner Party der absolute Renner gewesen.
Gruß schnuff01
Gruß schnuff01
Mane 
sagt:
sagt: 02.10.2002 09:17
Dein Salat war superlecker,alle mochten ihn.
Ich habe allerdings nur eine halbe Salatgurke hineingegeben.
Ich werde ihn öfter machen :-))
Gruß Mane
Ich habe allerdings nur eine halbe Salatgurke hineingegeben.
Ich werde ihn öfter machen :-))
Gruß Mane
mamamanja 
sagt:
sagt: 14.12.2002 07:10
Sehr,sehr lecker...sogar meine 2 Grossen waren begeistert..
Danke für das tolle Rezept!
Manja
Danke für das tolle Rezept!
Manja
01.01.2003 20:42
schön,das euch allen das rezept so gut schmeckt wie uns!!!
GC
GC
10.02.2003 09:06
Der Salat war echt spitzenmäßig, werde ich wohl jetzt öfters machen.
Annett
Annett
Luschi 
sagt:
sagt: 29.05.2003 19:53
Also wirklich ein klasse Salat! Habe ihn allerdings noch etwas verändert. Ich habe noch Schafskäse hinzugegeben und die Zwiebeln nicht gerieben, sondern in Ringe. Kam echt klasse an!
LG Luschi
LG Luschi
angelika2603 
sagt:
sagt: 12.08.2003 12:56
zwiebeln würde ich nicht reiben, die werden bitter
lette
sagt:
sagt: 15.02.2004 17:45
War echt lecker, habe aber die Tomaten weckgelassen, da die mein Mann nicht isst.
08.04.2004 16:31
sehr,sehr lecker, gibt es bei uns jetzt öfter
lG Ulkig
lG Ulkig
Katharina30
sagt:
sagt: 08.04.2004 19:21
Der Käsesalat ist total lecker. Mußte das Rezept gleich weitergeben. Ich werde ihn in Zukunft öfter machen.
LG Katharina
LG Katharina
Moni-Fix
sagt:
sagt: 11.04.2004 18:24
Sehr lecker!
Fand großen Anklang bei meiner "Sippe". Ich musste das Rezept gleich mehrfach ausdrucken und verteilen.
LG
Moni-Fix
Fand großen Anklang bei meiner "Sippe". Ich musste das Rezept gleich mehrfach ausdrucken und verteilen.
LG
Moni-Fix
Mariatoni
sagt:
sagt: 10.06.2004 21:18
Ich freue mich, daß ich diesen Salat gefunden habe. Den gab es heute zum Abendessen und er war soooo gut!!!
Toshibabe
sagt:
sagt: 23.06.2004 11:16
Vielen Dank, das Rezept ist klasse!!
anni198 
sagt:
sagt: 31.08.2004 09:00
Tolles Rezept. Echt lecker. Danke
LG Jana
LG Jana
Marianthi
sagt:
sagt: 04.09.2004 20:02
Idealer Partysalat.
LG Marianthi
LG Marianthi
petisonne
sagt:
sagt: 03.01.2005 17:03
Mal was ganz anderes, angenehm frisch und lecker im Sommer.
plomix23
sagt:
sagt: 27.01.2005 12:38
Der Salat ist echt lecker. Kam beim letzten Geburtstag super gut an.
big-mama007
sagt:
sagt: 25.02.2005 21:42
Sehr lecker unser Grillfest erfreut sich immer neuer Rezepte
Gruss Heike
Gruss Heike
28.02.2005 20:56
Der Salat war sehr lecker, werde ich auch wieder mal machen, aber die Zwiebeln nicht mehr reiben, die dadurch einen bitteren Geschmack gekommen haben.
Lg
Malina
Lg
Malina
28.03.2005 10:37
@all
ich freue mich,das es bei vielen genauso gut angekommen ist wie in meiner familie
lg chiara
ich freue mich,das es bei vielen genauso gut angekommen ist wie in meiner familie
lg chiara
monpticha
sagt:
sagt: 04.06.2005 11:13
An heißen Tagen gibt es diesen Salat gerne als Hauptmahlzeit, und er kommt immer sehr gut an.
Mit geriebenen Zwiebeln hatte ich auch schon Probleme, obwohl es ja nicht am Reiben, sondern an der Oxydation der geriebenen oder geschnitttenen Zwiebel liegen soll. Ich schneide sie nun ganz klein und mische sie schnell unter die Marinade.
Mit geriebenen Zwiebeln hatte ich auch schon Probleme, obwohl es ja nicht am Reiben, sondern an der Oxydation der geriebenen oder geschnitttenen Zwiebel liegen soll. Ich schneide sie nun ganz klein und mische sie schnell unter die Marinade.
12.06.2005 12:31
es liegt wohl nicht allein am reiben.ich hatte auch schon bittere zwiebeln wenn ich sie ganz klein gewürfelt hatte.aber nicht immer
lg chiara
lg chiara
Julimond1920
sagt:
sagt: 14.12.2007 14:42
Wir hatten gestern diesen super-leckeren Salat mit frischem Baguette. Alle waren begeistert. Meine Zwiebeln waren winzig klein gewürfelt und nicht bitter.
lg Julimond
lg Julimond
problau
sagt:
sagt: 29.05.2008 21:08
Muss auch nochmal meinen "Senf" dazugeben:
Der Salat ist so lecker und frsich! Übrigens, ich habe die Zwiebel in der Moulinette klein gehackt - bis jetzt ist noch nichts bitter geworden, aber so alt wird der Salat auch nicht bei uns.
Wenn er zu lange steht, wird er eh etwas zu wässrig - also relativ frisch genießen!
Gruß P.
Der Salat ist so lecker und frsich! Übrigens, ich habe die Zwiebel in der Moulinette klein gehackt - bis jetzt ist noch nichts bitter geworden, aber so alt wird der Salat auch nicht bei uns.
Wenn er zu lange steht, wird er eh etwas zu wässrig - also relativ frisch genießen!
Gruß P.
Blacks
sagt:
sagt: 25.10.2008 15:32
Ich schliesse mich meinen Vorrednern an- ein Sehr gutes Rezept. Es würde aber noch besser sein, wenn man den Salat vorher noch in einer Öl/Essig Sauce oder in Balsamico Essig "Baden" Würde. Trotzdem vielen Dank dafür!
bärchen49
sagt:
sagt: 18.01.2010 17:39
Also, hallo erstmal....
Jammi, jammi sag ich nur.
Muss gestehen, dass wir die Menge zu zweit vertilgt haben, schäm, aber es war soooo gut.
Habe allerdings die Salatgurke weggelassen und dafür dänische Gurken aus dem Glas genommen, so hat der Salat gleichzeitig seinem Namen alle Ehre gemacht ;-)
Vielen Dank für das Rezept sagt das bärchen
Jammi, jammi sag ich nur.
Muss gestehen, dass wir die Menge zu zweit vertilgt haben, schäm, aber es war soooo gut.
Habe allerdings die Salatgurke weggelassen und dafür dänische Gurken aus dem Glas genommen, so hat der Salat gleichzeitig seinem Namen alle Ehre gemacht ;-)
Vielen Dank für das Rezept sagt das bärchen
laurinili
sagt:
sagt: 10.02.2010 16:15
Hallo,
ob dänisch oder nicht, schmecken muß er und das tat er. Deshalb volle Punkte von uns.
LG Laurinili
ob dänisch oder nicht, schmecken muß er und das tat er. Deshalb volle Punkte von uns.
LG Laurinili
17.02.2010 09:35
Den Salat gab es gestern Abend bei uns, alles waren begeistert! Ein super leckerer Salat, den gibt es bei uns jetzt öfters! Das Dressing - einfach perfekt!!!
LG. setla
LG. setla
utemo
sagt:
sagt: 24.07.2011 15:25
Das Rezept ist prima. Vermutlich kann man in Dänemark dafür auch den eigentlich nicht sehr ausdrucksstarken Dänischen Blockkäse verwenden, der dort überall zu bekommen ist. Aber Gouda ist sicher die schmackhaftere Lösung.
Noch einen Tipp wegen der Zwiebel, die bitter werden kann: Ich blanchiere grundsätzlich kleingeschnittene Zwiebeln ganz kurz, indem ich etwas kochendes Wasser drüber schütte und es nach 30 Sekunden abgieße. Dann sind eventuelle Bitterstoffe weg.
Noch einen Tipp wegen der Zwiebel, die bitter werden kann: Ich blanchiere grundsätzlich kleingeschnittene Zwiebeln ganz kurz, indem ich etwas kochendes Wasser drüber schütte und es nach 30 Sekunden abgieße. Dann sind eventuelle Bitterstoffe weg.
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