Henglein
Rama Cremefine
| Pikante Olivencreme
Brotaufstrich
)
| 30 g | Tomate(n), getrocknete |
| 30 g | Oliven, grüne, entsteinte |
| 1 kleine | Zwiebel(n), rot |
| 200 g | Hüttenkäse |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Tabasco oder Chilipulver |
Zubereitung
Tomaten waschen und die Zwiebel schälen. Zusammen mit den Oliven in sehr feine Würfel hacken. Anschließend den Hüttenkäse damit verrühren (sollte es zu fest sein, ein Schuss Milch dazugeben). Dann die Creme mit Salz, Pfeffer und Tabasco nach Geschmack pikant abschmecken.
Passt gut zu frischem Bauernbrot, aber auch Knäckebrot.
Passt gut zu frischem Bauernbrot, aber auch Knäckebrot.
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ich habe es nur mit Oliven gemacht, die Tomaten weggelassen. Von der Konsistenz her hat es uns mit dem Hüttenkäse nicht so gefallen, geschmacklich war es aber gut.
Viele Grüße,
Maleila
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