Pikante Olivencreme

Brotaufstrich

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Zutaten

30 g	Tomate(n), getrocknete
30 g	Oliven, grüne, entsteinte
1 kleine	Zwiebel(n), rot
200 g	Hüttenkäse
	Salz
	Pfeffer
	Tabasco oder Chilipulver

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 150 kcal

Tomaten waschen und die Zwiebel schälen. Zusammen mit den Oliven in sehr feine Würfel hacken. Anschließend den Hüttenkäse damit verrühren (sollte es zu fest sein, ein Schuss Milch dazugeben). Dann die Creme mit Salz, Pfeffer und Tabasco nach Geschmack pikant abschmecken.

Passt gut zu frischem Bauernbrot, aber auch Knäckebrot.

Kommentare anderer Nutzer

Maleila

19.10.2009 09:05 Uhr

Hallo,

ich habe es nur mit Oliven gemacht, die Tomaten weggelassen. Von der Konsistenz her hat es uns mit dem Hüttenkäse nicht so gefallen, geschmacklich war es aber gut.

Viele Grüße,
Maleila

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