Faule Weiberkuchen



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Zutaten für Portionen

200 g Mehl
1 TL Backpulver
75 g Zucker
Ei(er)
75 g Margarine
500 g Quark
Ei(er)
140 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
½ Becher saure Sahne
½ Tasse/n Öl
1 ½ Tasse/n Milch
2 Dose/n Mandarine(n)
1 Pck. Tortenguss, klar

Zubereitung

Mehl, Backpulver , 75 g Zucker, 1 Ei, 75 g Margarine miteinander verrühren und ca. 45 min. in den Kühlschrank (Masse für den Boden). Danach in eine gefettete 26 er Springform füllen.

Quark, 2 Eier, 140 g Zucker und Vanillezucker verrühren.
Saure Sahne, Öl und Milch verrühren und unter die andere Masse heben.
Diese Masse auf den Boden geben ( Vorsicht: sehr flüssig!). Darauf die Mandarinen verteilen.

Bei 180°C ca. 50 min. backen. Auskühlen lassen und mit Tortenguss überziehen.
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.10.06
Rezept-Statistiken: 10.271 (20)* gelesen
88 (0)* gespeichert
770 (1)* gedruckt
7 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

justin&tomsmama Kaltmamsell


Mitglied seit 17.01.2002
227 Beiträge (ø0,06/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Gini27 Smutje sagt:  
30.10.2006 08:59
Hallo,

hab den Kuchen schon des öfteren gebacken - WEIL ER SO LECKER IST!!!!!!!!!
Schön fruchtig cremig.
Kann ich wirklich nur empfehlen!

LG Gini

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Benesch  Chefkoch sagt:  
14.11.2006 16:12
Hallo, der Kuchen ist einfach super lecker. Da ich heute keine Mandarinen da hatte, habe ich Pfirsiche kleingeschnippelt. Ich habe den Tortenguß weggelassen. Liebe Grüße Silvia

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orpi Kaltmamsell sagt:  
21.01.2007 09:47
Hallo

Den habe ich gestern gebacken sollte eigentlich für den heutigen Sonntag sein. Jetzt ist leider nichts mehr da.
Gebt es bestimmt bald wieder
LG

Orpi

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cordi03 Suppenkoch sagt:  
01.08.2007 17:41
Habe heute auch deinen Kuchen nachgebacken.

Den Tortenguss habe ich auch weg gelassen. Er schmeckt ganz gut.
Doch ich finde, 50 Minuten waren zu wenig...70 - 75 Minuten wären evtl. besser gewesen.

Trotzdem ein gutes Rezept.

Danke und lieben Gruß
Cordi03

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Illepille  Sternekoch sagt:  
27.05.2009 10:52
Hallo,
schnell und unkompliziert zu machen!
Ich hatte Appetit auf Kirschen und habe diese genommen!
Tortenguss habe ich auch weggelassen, mein Mann mag den nicht so gern! ;-)
60 Minuten Backzeit hatte ich!

Bild ist eingestellt!
LG Ille

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marsriegel Tellerwäscher sagt:  
18.01.2011 17:51
Hallo,

ich habe den Kuchen schon unzählige Male gebacken, nehme statt der Mandarinen meist Kirschen (aus dem Glas) und belege damit den Boden. Die Kirschen müssen vorher gut ausgedrückt werden , weil sie sonst nach oben ploppen. Den Tortenguss lass ich weg und rühre dafür 1P. Bourbon-Vanille-Pudding und - weil ich so auf Vanille mit Kirschen stehe - Vanille-Schote unter.

LG, Fauler Horst

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