Ich habe diesen Kuchen jetzt schon mehrmals gemacht und er ist immer sehr gut angekommen. Allerdings nehme ich immer die doppelte Menge Himbeeren, aber das ist Geschmacksache.
Leider ist mir der Kuchen trotz Sahnesteif ab und zu durchgeweicht, kommt wohl auch auf den Tortenboden an. Habe heute mal Schokokonfitüre auf den Boden gestrichen und dann erst die Käsemasse. Ich bin mal gespannt, wie das schmeckt.
Danke für das schöne Rezept.

Gruß Sektlady

Super einfach Rezept, schnell herzustellen.

Ich war mir nur nicht ganz sicher, ob ich die gefrorenen Himbeeren auftauen lasse oder ich sie gefroren draufkommen. Was ist denn besser? Bei mir waren sie leider noch nicht so ganz weich, aber der Kuchen war trotzdem super lecker.

Aus Zeitgründen habe ich einen Fertigboden genommen. Das nächste Mal mache ich den Biskuitboden selbst.

Super!!!

Suuuuuper lecker, habe zum ersten Mal in meinem Leben eine Torte gemacht. Ist echt gut angekommen bei den Kollegen! Habe allerdings selber einen Biskuitboden gemacht. Ich habe noch ein bisschen Himbeersaft in die Sahne getan damit die creme ein bisschen rosa wird. Ich habe auch gefrorene Himbeeren genommen, ging ganz gut.. Nur gut abtropfen lassen (am besten noch mal auf Küchenrolle legen). Hab die Torte noch mit Zuckerschrift + Bunten Streuseln dekoriert (war ja zum Geburtstag)

Ich habe mal ein Foto hochgeladen, hoffe das wird bald freigeschaltet :-)

Hallo!
Die Torte hat sehr gut geschmeckt!Habe daraus eine Spiderman-Torte gemacht
MFG,Nana(Bilder folgen)